حساء الجزر    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
45 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1- قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة.
2- قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا وكذلك قطعة اللفت.
3- اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.
4- أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
5- ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد.
6- اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا.
7- أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه.
 
ملاحظات اضافية
- 450 جراماً من الجزر.
- بصلة متوسطة.
- قطعة لفت.
- فصان من الثوم، مدقوقان.
- 750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- بزور من دوار الشمس محمصة، لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة
 
مشكوره على الموضوع جدا مفيد
أحســـــاس المنسيـــــه on Monday, 7/27/2009 9:30:00 PM
مشكوره على الموضوع جدا مفيد
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث