الأرز البخاري    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
45 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
55 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يحمى السمن في قدر كبير، وتضاف قطع الدجاج وتطهى حتى تكتسب اللون الذهبي
ثم يضاف البصل ويحرك من حين إلى اخر حتى يكتسب اللون الذهبي
يضاف الماء، ومكعّبا مرقة ماجي وكافّة التوابل وعصير البندورة. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج
عندما ينضج الدجاج يضاف الأرز إلى مرقة الدجاج التي ينبغي أن تكون بمقدار 4 أكواب ثم يغطى القدر، وتطهى المكونات على نارٍ خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
ينسّق الأرز في طبق كبير للتقديم وتوضع قطع الدجاج على وجهه ثم يضاف الجزر المسلوق على اللحم ويزين الطبق بالمكسّرات المقلية أو مع الجزر المبروش و الزبيب
 
ملاحظات اضافية
نصف دجاجه
3 حبات من البصل مفرومة ناعم
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 مكعبات من مرقة ماجي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
3 حبات من البندوره مهروسة
2½ كوب رز
2 حبة جزر مبشورة ومسلوقتان
1 كوب من المكسّرات المشكّلة المقلية
3 ملاعق طعام من السمن
 
مشكور جدا شكله لذيذ جداااااااااااااا
karim youssef abd el fatah on Sunday, 1/25/2009 1:55:00 PM
مشكور جدا شكله لذيذ جداااااااااااااا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكلها يشهى ولذيذ
تسلم ايدك على الوصفة الجميلة
اموت انا فى الارز البخارى
زهرة البنفسج on Sunday, 1/25/2009 4:30:00 PM
شكلها يشهى ولذيذ
تسلم ايدك على الوصفة الجميلة
اموت انا فى الارز البخارى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صحة على قلوبكم خواتي
أم إبراهيم on Tuesday, 1/27/2009 2:57:00 PM
صحة على قلوبكم خواتي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا ع الموضوع اختي
العذراء on Friday, 1/30/2009 7:49:00 AM
شكرا ع الموضوع اختي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث