القاورما    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description
تسخن القورمة عند استعمالها و هي لذيذة الطعم مع البيض المقلي أو الحمص بالطحينة أو الكشك

Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Ready In
65 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
يفرم اللحم الي مكعبات صغيرة تضاف اليها التوابل و توضع جانبا
يفرم الدهن الي قطع صغيرة و يوضع في طنجرة نحاسية علي نار خفيفة و يضاف الملح و يحرك بين الحين و الآخر مدة نصف ساعة أو حتي يذوب الدهن
يضاف اللحم الي الدهن و يحرك بملعقة خشبية مدة ساعة و نصف الساعة أو حتي ينضج اللحم و يحمر لونه
تترك القورمة حتي تبرد تسكب في أوان زجاجية أو فخارية
 
Additional Notes
4 كيلو و نصغ الكيلو لحم هبرة
4 كيلو و نصف الكيلو دهن
ملعقة طعام فلفل الأسود ملعقة طعام من البهار نصف كوب من الملح ملعقة طعام من القرفة
 
هاي الوصفة بتنصح كتيرممكن ياكلوها النحاف بس
anonymous-Admin on Sunday, 12/21/2008 2:04:00 PM
هاي الوصفة بتنصح كتيرممكن ياكلوها النحاف بس
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اكلتها بلبنان, دسمة كثير و لذيذة
anonymous-Admin on Monday, 12/22/2008 11:49:00 AM
اكلتها بلبنان, دسمة كثير و لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مساء الخير القاورمه لذيذه جدا ويعطيكم العافيه
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 10:53:00 AM
مساء الخير القاورمه لذيذه جدا ويعطيكم العافيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

لم افهم ايش هي بالضبط القورما الرجاء التوضيح
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 1:18:00 PM
لم افهم ايش هي بالضبط القورما الرجاء التوضيح
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الأورما من المقبلات و أطيب شي مع الحمص وممكن تطلبوها من أي مطعم لبناني عنا هون في الأردن مثل مطعم لبنان، فخر الدين، الأرجيلة، أو الهوارة
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 11:25:00 PM
الأورما من المقبلات و أطيب شي مع الحمص وممكن تطلبوها من أي مطعم لبناني عنا هون في الأردن مثل مطعم لبنان، فخر الدين، الأرجيلة، أو الهوارة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة يا اخت هند على التوضيح لكن انا تونسية الاصل و مقيمة في السعودية سوف ابدل قصارى جهدي و اتحصل على هده الاكلة لااني بصراحة اشتقت اني اتذوقها و احضرها لعيالي
anonymous-Admin on Wednesday, 12/24/2008 8:35:00 AM
مشكورة يا اخت هند على التوضيح لكن انا تونسية الاصل و مقيمة في السعودية سوف ابدل قصارى جهدي و اتحصل على هده الاكلة لااني بصراحة اشتقت اني اتذوقها و احضرها لعيالي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا نحيفة عشان هيك دايما بعملها زاكية كتير كتير
anonymous-Admin on Thursday, 12/25/2008 9:11:00 AM
انا نحيفة عشان هيك دايما بعملها زاكية كتير كتير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طريقة سهلة وانا حجربها باين عليها لذيذة
مشكورة على الوصفة
anonymous-Admin on Friday, 12/26/2008 6:21:00 PM
طريقة سهلة وانا حجربها باين عليها لذيذة
مشكورة على الوصفة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options