القاورما    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة
تسخن القورمة عند استعمالها و هي لذيذة الطعم مع البيض المقلي أو الحمص بالطحينة أو الكشك

وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطهى
50 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
65 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يفرم اللحم الي مكعبات صغيرة تضاف اليها التوابل و توضع جانبا
يفرم الدهن الي قطع صغيرة و يوضع في طنجرة نحاسية علي نار خفيفة و يضاف الملح و يحرك بين الحين و الآخر مدة نصف ساعة أو حتي يذوب الدهن
يضاف اللحم الي الدهن و يحرك بملعقة خشبية مدة ساعة و نصف الساعة أو حتي ينضج اللحم و يحمر لونه
تترك القورمة حتي تبرد تسكب في أوان زجاجية أو فخارية
 
ملاحظات اضافية
4 كيلو و نصغ الكيلو لحم هبرة
4 كيلو و نصف الكيلو دهن
ملعقة طعام فلفل الأسود ملعقة طعام من البهار نصف كوب من الملح ملعقة طعام من القرفة
 
هاي الوصفة بتنصح كتيرممكن ياكلوها النحاف بس
anonymous-Admin on Sunday, 12/21/2008 2:04:00 PM
هاي الوصفة بتنصح كتيرممكن ياكلوها النحاف بس
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اكلتها بلبنان, دسمة كثير و لذيذة
anonymous-Admin on Monday, 12/22/2008 11:49:00 AM
اكلتها بلبنان, دسمة كثير و لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مساء الخير القاورمه لذيذه جدا ويعطيكم العافيه
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 10:53:00 AM
مساء الخير القاورمه لذيذه جدا ويعطيكم العافيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

لم افهم ايش هي بالضبط القورما الرجاء التوضيح
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 1:18:00 PM
لم افهم ايش هي بالضبط القورما الرجاء التوضيح
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الأورما من المقبلات و أطيب شي مع الحمص وممكن تطلبوها من أي مطعم لبناني عنا هون في الأردن مثل مطعم لبنان، فخر الدين، الأرجيلة، أو الهوارة
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 11:25:00 PM
الأورما من المقبلات و أطيب شي مع الحمص وممكن تطلبوها من أي مطعم لبناني عنا هون في الأردن مثل مطعم لبنان، فخر الدين، الأرجيلة، أو الهوارة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة يا اخت هند على التوضيح لكن انا تونسية الاصل و مقيمة في السعودية سوف ابدل قصارى جهدي و اتحصل على هده الاكلة لااني بصراحة اشتقت اني اتذوقها و احضرها لعيالي
anonymous-Admin on Wednesday, 12/24/2008 8:35:00 AM
مشكورة يا اخت هند على التوضيح لكن انا تونسية الاصل و مقيمة في السعودية سوف ابدل قصارى جهدي و اتحصل على هده الاكلة لااني بصراحة اشتقت اني اتذوقها و احضرها لعيالي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا نحيفة عشان هيك دايما بعملها زاكية كتير كتير
anonymous-Admin on Thursday, 12/25/2008 9:11:00 AM
انا نحيفة عشان هيك دايما بعملها زاكية كتير كتير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طريقة سهلة وانا حجربها باين عليها لذيذة
مشكورة على الوصفة
anonymous-Admin on Friday, 12/26/2008 6:21:00 PM
طريقة سهلة وانا حجربها باين عليها لذيذة
مشكورة على الوصفة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث