الفخذ الضأن    
By: mona masrawy

Member Since

10/24/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
30 min
Cook Time
40 min
Ready In
70 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation

اغسلي الفخذة ونشفيها
اعملي بعض الخروم بالسكينة فى لحم الفخذة
ضعي في طبق الملح و الفلفل – و البهارات – و الخل – و اخلطيها جيدا
ضعى فى الخروم من خلطة التتبيل وفص ثوم صحيح فى كل خرم وبباقى خلطة التتبيل ندعك بيها الفخدة كلها كويس
نضع الزيت او السمن فى صينية كبيرة على النار ونحمر فيها البصل
نضع الفخدة فى السمنة ونقلبها كويس فيها لحد ما تحمر من جميع الجهات
نتركها على النار ونغطيها مع اضافة الماء كلما احتاجت الى ان تستوى تلت ارباع سوى
غطى الصينية بورق الألمنيوم،و ضعيها فى الفرن
لحد ما تستوى وقبل ما تخرجيها شيلى الورقة الفويل من عليها وادهنيها بصلصة الطماطم
علشان وشها يحمر
 
Additional Notes

فخذة ضانى
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقةكبيرة ملح
5فصوص ثوم صحيحة
بصلة كبيرة مقطعة حلقات
2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة
 
لذيذ و بشهي لكن ينقصه ليمون, تسلمين يا موني
سلام on Thursday, 12/4/2008 1:45:00 PM
لذيذ و بشهي لكن ينقصه ليمون, تسلمين يا موني
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلمي يا موني
ايمان1 on Friday, 12/5/2008 6:32:00 AM
تسلمي يا موني
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث