البرازق    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
0 min
Cook Time
0 min
Ready In
0 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
يدعك السمن باليد حتي يصير لونه ابيض و يضاف اليه السكر و نتابع الدعك حتي يصير الخليط هشا كالكريمة
يضاف الدقيق تدريجيا بعد نخله مع الاستمرار في الدعك بالاصابع حتي تتكون عجينة و يضاف الفانيلا و المحلب و المستكة و البيض
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة و بعد ذلك تدعك باليد مرة اخري و تقطع العجينة قطعا متساوية بحجم البيضة و ترق بين الكفين علي شكل اقراص مستديرة و يوضع في الوسط قليل من الفستق و يرش علي حدود الاقراص السمسم و يضغط عليها باليد حتي يلتصق و ترتب الاقراص في صينية و تدخل الي فرن حار 200 درجة تقريبا حتي تكسب اللون الوردي من اسفلها.
 
Additional Notes
دقيق أبيض منخول حوالي 1000 جرام
500 جرام سمن بلدي 250 جرام
سكر بودرة منخول (حسب الرغبة)
قطرات من الفانيلا (حسب الرغبة)
2 بيضة
ملعقة باكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون
سمسم ابيض
 
ما هو المستكه والمحلب ؟؟؟؟
hussein on Thursday, 11/6/2008 1:54:00 PM
ما هو المستكه والمحلب ؟؟؟؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

المستكه

HTTP://WWW.ALBURAQ.NET/NEWS/SHOW.CFM?VAL=75322
hussein on Thursday, 11/13/2008 2:59:00 PM
المستكه

HTTP://WWW.ALBURAQ.NET/NEWS/SHOW.CFM?VAL=75322
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

المحلب

HTTP://WWW.6ABIB.COM/A-828.HTM
hussein on Thursday, 11/13/2008 3:01:00 PM
المحلب

HTTP://WWW.6ABIB.COM/A-828.HTM
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

HI WE DON''T HAVE MESTEKA HERE IN THE US SO CAN I MAKE BARAZEK WITHOUT IT ?THANKS
maryam almoti on Tuesday, 3/24/2009 9:05:00 PM
HI WE DON''T HAVE MESTEKA HERE IN THE US SO CAN I MAKE BARAZEK WITHOUT IT ?THANKS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options