البرازق    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يدعك السمن باليد حتي يصير لونه ابيض و يضاف اليه السكر و نتابع الدعك حتي يصير الخليط هشا كالكريمة
يضاف الدقيق تدريجيا بعد نخله مع الاستمرار في الدعك بالاصابع حتي تتكون عجينة و يضاف الفانيلا و المحلب و المستكة و البيض
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة و بعد ذلك تدعك باليد مرة اخري و تقطع العجينة قطعا متساوية بحجم البيضة و ترق بين الكفين علي شكل اقراص مستديرة و يوضع في الوسط قليل من الفستق و يرش علي حدود الاقراص السمسم و يضغط عليها باليد حتي يلتصق و ترتب الاقراص في صينية و تدخل الي فرن حار 200 درجة تقريبا حتي تكسب اللون الوردي من اسفلها.
 
ملاحظات اضافية
دقيق أبيض منخول حوالي 1000 جرام
500 جرام سمن بلدي 250 جرام
سكر بودرة منخول (حسب الرغبة)
قطرات من الفانيلا (حسب الرغبة)
2 بيضة
ملعقة باكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون
سمسم ابيض
 
ما هو المستكه والمحلب ؟؟؟؟
hussein on Thursday, 11/6/2008 1:54:00 PM
ما هو المستكه والمحلب ؟؟؟؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

المستكه

HTTP://WWW.ALBURAQ.NET/NEWS/SHOW.CFM?VAL=75322
hussein on Thursday, 11/13/2008 2:59:00 PM
المستكه

HTTP://WWW.ALBURAQ.NET/NEWS/SHOW.CFM?VAL=75322
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

المحلب

HTTP://WWW.6ABIB.COM/A-828.HTM
hussein on Thursday, 11/13/2008 3:01:00 PM
المحلب

HTTP://WWW.6ABIB.COM/A-828.HTM
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

HI WE DON''T HAVE MESTEKA HERE IN THE US SO CAN I MAKE BARAZEK WITHOUT IT ?THANKS
maryam almoti on Tuesday, 3/24/2009 9:05:00 PM
HI WE DON''T HAVE MESTEKA HERE IN THE US SO CAN I MAKE BARAZEK WITHOUT IT ?THANKS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث