ام علي    
By: ايمان1

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Ready In
60 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
  • يوضع الجلاش على صاج أو صينية للفرن ويحمص في فرن ذو حرارة متوسطة حتى يصير مقرمش و لونه ذهبي.
  • يوضع البندق واللوز على صاج أو صينية للفرن ويحمص في الفرن لمدة 4 دقائق ثم يخرج من الفرن ويقشر ويترك جانبا.
  • في هذه الأثناء يسخن الحليب والسكر في إناء غير لاصق الي ان يغلي الحليب ويذوب فيه السكر.(لابد ان يكون مذاق الحليب أكثر حلاوة قليلا مما تحبين).
  • تقطع رقائق الجلاش باليد الي قطع متوسطة وتوضع في وعاء كبير.
  • يضاف البندق واللوز والزبيب ثم يغطى الحليب ثلثي الوعاء.
  • يسخن الفرن حتى درجة حرارة متوسطة (200 مئوية).
  •  يوضع الوعاء في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تبدا الرقائق في امتصاص اللبن ويزيد حجمها.
  • يخرج من الفرن وتضاف الزبد و الكريمة على السطح.
  • يوضع في الفرن مرة اخرى وتخبز لمدة 20 دقيقة اخرى.
  • لو لم يتحول لون السطح الي اللون الذهبي يوضع تحت الشواية لمدة دقيقتين ويقدم ساخنا.
 
Additional Notes

5 كوب حليب
5 رقائق جلاش
2 ملعقة كبيرة زبد 
3 ملعقة كبيرة كريمة - قشطة
سكر ,حسب المذاق 
نصف كوب زبيب 
ربع كوب بندق 
ربع كوب لوز  
 

 
ماالمقصود بالكريمه هل هي كريمة الخفق السائله ام هي القشطه ؟ وشكرا
anonymous-Admin on Monday, 9/17/2007 12:00:00 AM
ماالمقصود بالكريمه هل هي كريمة الخفق السائله ام هي القشطه ؟ وشكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

المقصود بالكريمة هو القشطة
ايمان1 on Monday, 9/17/2007 12:00:00 AM
المقصود بالكريمة هو القشطة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options