الدجاج المغلف بالكعك    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطهى
10 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
35 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1- يمزح الحبق المجفف، والثوم، وعصير الحامض، والخردل، والفلفل الأسود المسحوق، والزعتر البري في وعاء.

2- يتبّل الدجاج في المزيج المحضر ويوضع في البراد لمدة نصف ساعة.

3- تغمّس كلّ قطعة من الدجاج في البيض ثمّ في خلطة البروست. يوضع بعدها الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

4- يحمّى الزيت على حرارة 175 درجة مئوية، وتوضع في الزيت المُحمّى كسرة من الخبز للتأكّد من حرارته.

5- تقلى صدور الدجاج المغلّفة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق من الجهتين أو حتى تنضج ويتحوّل لونها ذهبياً.
 
ملاحظات اضافية
- ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف
- 3 فصوص من الثوم المسحوق
- عصير حامضة واحدة
- ملعقتان صغيرتان من الخردل
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
-500 غرام من صدور الدجاج الصغيرة

مكونات غلاف الدجاج:

- بيضتان مخفوقتان خفقاً خفيفاً
- مغلّفان من خلطة البروست
- زيت نباتي للقلي
 
تسلم اديكي
ام سميه on Friday, 11/14/2008 7:13:00 AM
تسلم اديكي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث