الكبة    
بواسطة: shorooq sameer

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
نحضر العجينة و ذلك بعجن البرغل المفروم مع اللحمة الهبرة المفرومة و بقية المقادير

و يمكن وضع القليل من الثلج أثناء فرم اللحمة وخلطها مع البرغل و ذلك لجعل العجينة متماسكة أكثر


نحضر الحشوة و ذلك بتحميس البصل مع اللحم المفروم و البهارات ثم وضع الصنوبر بعد رفع اللحمة عن النار


نبدأ بعمل كرات من العجينة و حشوها باللحم المفروم


بعد الانتهاء من حشو كل المقدار نقلي الكبة في زيت حامي و غزير

صحة و هنا
 
ملاحظات اضافية
للعجينة
1 كيلو برغل أحمر ناعم مفروم على ماكينة فرم اللحمة

2 راس بصل وسط يفرم مع البرغل

3 أواق أو نصف كيلو لحمة هبرة

1 ملعقة صغيرة مردقوش

ملح و فلفل أسود و بهار


للحشوة:
بصلة
نصف كيلو لحم مفروم خشن
صنوبر
ملح و فلفل أسود و بهار و قرفة

 
اكلتك ماشي حالهايعني بقيمها جيدة
hussein on Saturday, 10/4/2008 6:37:00 AM
اكلتك ماشي حالهايعني بقيمها جيدة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

زعلتي
hussein on Saturday, 10/4/2008 6:40:00 AM
زعلتي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ما تزعلي الكبة زاكية
hussein on Saturday, 10/4/2008 6:41:00 AM
ما تزعلي الكبة زاكية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

بس شو هو المردقوش
hussein on Saturday, 10/4/2008 6:42:00 AM
بس شو هو المردقوش
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حرام عليكي يا هدى, الكبة من اطيب الاكلات الشامية و لا شكلك ما تحبينها ؟
سلام on Saturday, 10/4/2008 11:23:00 AM
حرام عليكي يا هدى, الكبة من اطيب الاكلات الشامية و لا شكلك ما تحبينها ؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا سلام على التعليق
و شكرا لهدى كمان , يلا بعتبرها مزحة :)

جربيها و حتحبيها كتير ان شالله و تدعيلي
المردقوش هو نوع من الأعشاب بتلاقيه في السوبرماركتات الكبيرة أو عند المطحنة
hussein on Saturday, 10/4/2008 12:41:00 PM
شكرا سلام على التعليق
و شكرا لهدى كمان , يلا بعتبرها مزحة :)

جربيها و حتحبيها كتير ان شالله و تدعيلي
المردقوش هو نوع من الأعشاب بتلاقيه في السوبرماركتات الكبيرة أو عند المطحنة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا بحب الكبة كتييييييير ودايما بعملهاوهي من الاكلات الزاكية بس أنا بمزح معاكي أكلتك بتجننننننننننن عنجد
hussein on Sunday, 10/5/2008 11:29:00 AM
انا بحب الكبة كتييييييير ودايما بعملهاوهي من الاكلات الزاكية بس أنا بمزح معاكي أكلتك بتجننننننننننن عنجد
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أنا أصلا من الأردن وبعمل الكبة كتير وشكلها طريقتك زاكية إن شا الله رح أجربها ويسلمو ايديكي
hussein on Sunday, 10/5/2008 11:34:00 AM
أنا أصلا من الأردن وبعمل الكبة كتير وشكلها طريقتك زاكية إن شا الله رح أجربها ويسلمو ايديكي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

THANK U HODA
:)))
SA77A
BSARA7A ANA T3ALLAMT ETAREE2A MEN 7AMATEE ALLAH Y5ALLEEHA
hussein on Monday, 10/6/2008 7:51:00 PM
THANK U HODA
:)))
SA77A
BSARA7A ANA T3ALLAMT ETAREE2A MEN 7AMATEE ALLAH Y5ALLEEHA
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث