صب القفشة    
By: ايمان1

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
60 min
Cook Time
15 min
Ready In
75 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation

-تذاب الخميره في كوب حليب دافئ و تترك حتى تخمر.
-يخلط نوعي الطحين ومن ثم نضيف بقية المواد الجافة وتخلط جيداً مع بعض ثم يضاف الزيت حتى يختلط مع بعض.
تضاف علبة الروب و الزعفران و ماء الورد.
-تعجن بالحليب تغطى وتترك لمدة ساعة .
-تضاف البيضتان ثم تقلى في زيت متوسط الحراره بحيث لايغطي الزيت كل الحبه.
-يغرف بالملعقة الصغيرة مقدار من الخليط ويصب في الزيت على شكل اقراص صغيرة مستديرة ثم يصب قليل من الزيت على وجه القرص قبل قلبه على الوجه الاخر وهكذامع بقية الخليط ثم تصف الاقراص المقلية بمصفاة للتخلص من الزيت.
-اخيراً توضع في الشيرة وتقلب بها وتترك قليلا ثم ترفع من الشيرة وتصب في صحن التقديم.
 
Additional Notes
2 علبة روب (زبادي)
كوب طحين أبيض
طحين نخي (حمص)
6 بيضات
ملعقه صغيره ونصف خميره
ملعقه صغيره هيل ناعم
ملعقه صغيره زعفران
حليب دافئ
زبدة
ماء ورد
نشا
ملح
قطر/شيرة

 
كم من الوقت يغلى أي كم دقيقه
زهور on Tuesday, 1/26/2010 1:17:00 PM
كم من الوقت يغلى أي كم دقيقه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options