معكرونة بصوص اللبن    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Ready In
40 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
1- تشوح صدور الدجاج في ملعقة من الزبد علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى.

2- تسلق المعكرونة في ماء مملح وترفع من علي النار (بحيث تكون غير تامة النضج).

3- تصفى من الماء الساخن وتغسل بماء بارد، وتترك جانباً.

4- يشوح البصل والثوم في إناء آخر فوق النار ثم يرفع مع إضافة شرائح الدجاج بعد تقطيعها إلي أجزاء صغيرة ويترك الخليط جانباً.

5- لإعداد الصلصة، يصهر الزبد في إناء فوق النار ذات درجة حرارة منخفضة، وبمجرد تمام انصهاره يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.

6- يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط.

7- يضاف كوباًً من الجبن مع التقليب حتى تمام انصهاره.

8- تخلط المعكرونة مع خليط اللحم والصلصة، ثم تصب في صينية لذلك.

9- يضاف الكوب المتبقى من جبن الشيدر علي سطح المعكرونة.

10- تخبز المعكرونة في الفرن بدون تغطيتها من 15-20 دقيقة.
 
Additional Notes
- شريحتان من صدور الدجاج المخلية
- 250 جرام من أى نوع من أنواع المعكرونة
- 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 1 فص ثوم مفرى
- 3 أكواب جبن شيدر مقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق صغيرة زبد
- 3 ملاعق صغيرة دقيق
- كوبان لبن
 
ما هو نوع اللبن وجزاك الله خيرا
hussein on Saturday, 10/25/2008 4:34:00 AM
ما هو نوع اللبن وجزاك الله خيرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

هذا الريجيم رائع بل أكثر من رائع جزاك الله خير
آمال غنوم on Tuesday, 1/12/2010 12:00:00 PM
هذا الريجيم رائع بل أكثر من رائع جزاك الله خير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options