مقلوبة السمك بالزهرة    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1- سخني السمن النباتي ثم اقلي فيه الزهرة إلى أن يميل لونها قليلا للوردي. قطعي البصل إلى شرائح وافرمي الثوم ثم أضيفيهما لنفس الزيت المستخدم في قلي القرنبيط وقلبي جيدا.

2- اقلي قطع السمك ثم نظفيها من الشوك واحتفظي بها جانبا. اقلي الصنوبر إلى أن يميل لونه للذهبي، ثم رصيه مع الزهرة ولحم السمك في إناء خبيز عميق.

3- سخني الزيت ثم اقلي فيه فصين من الثوم مع الكزبرة المفرومة. أضيفي عصير البرتقال وقلبي جيدا. ضعي مزيج الصلصة هذا فوق إناء السمك والقرنبيط.

4- اسلقي الأرز ثم اغسليه وصفيه. اخلطي الأرز مع الكزبرة المفرومة وملعقة صغيرة ملح. ضعي مزيج الأرز هذا فوق إناء السمك والزهرة.

5- اطهي المزيج على نار منخفضة حتى ينضج الأرز تماما ويمتص الصلصة بأكملها
 
ملاحظات اضافية
- سمكة متوسطة الحجم، منظفة ومغسولة ومقطعة إلى 3 قطع.
- كيلو زهرة
- نصف كوب سمن أو زيت
- رأس ثوم.
- 6 بصلات متوسطة الحجم.
- نصف كوب صنوبر.
- نصف حزمة كزبرة مفرومة.
- كوب عصير برتقال.
- كوب سمن نباتي.
- كوبا أرز طويل الحب مسلوق.
- نصف حزمة كزبرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة ملح.
 
وش فايدة عصير البرتقال ؟!
hussein on Saturday, 10/4/2008 5:27:00 PM
وش فايدة عصير البرتقال ؟!
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث