المحشي    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1- تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا.

2- يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت

3- تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود

4- يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب

5- يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس

6- يتم حشو كل الخضار بالخلطة تصف الخضار المحشوة في قدر يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن قليل من الزيت وقليل من البصل المقطع فص ثوم مهروس
حبتين البندورة بعد طحنهما في خلاط العصير، مكعب الماجي.

7- توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي

8- يترك قدر المحشي على النار لمدة ساعة كاملة على نار متوسطة حتى ينضج
 
ملاحظات اضافية
- ثلاث حبات كوسه
- حبتين باذنجان
- ثلاث حبات فلفل أخضر بارد
- ثلاث حبات بطاطا
- بصلتين مقطعتين قطع صغيرة
- فصين ثوم مهروس
- كأس لحمة مفرومة
- كأس رز مصري
- ملعقة طعام بهارات مخلوطة
- ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون
- مكعب ماجي
- ملعقة طعام معجون بندورة
- ثلاث ملاعق طعام زيت
- حبتين بندورة
 
يل بنات جربوه حلو
ورود الكويت on Saturday, 10/24/2009 11:10:00 AM
يل بنات جربوه حلو
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة, اجربها و اخبرك انشاءلله

ننتظر جديدك
سلام on Saturday, 10/31/2009 3:35:00 PM
مشكورة, اجربها و اخبرك انشاءلله

ننتظر جديدك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث