كوسا باللبن    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
40 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
70 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
طريقة التحضير :

1- يقلى البصل مع اللحم المفروم ويضاف إليه الملح والفلفل الأسمر والبهارات ، ويوضع جانبا ليبرد.
2- تحفر حبات الكوسا وتكون معدة للحشو.
3- نبدأ بحشو حبات الكوسا واحدة تلو الأخرى بخليط اللحم .
4- تقلى حبات الكوسا المحشوة بخليط اللحم بالزيت الساخن حتى تحمر .
5- نضع حبات الكوسا المحشوة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق حتى تنضج حبات الكوسا ، ونرفعها من الماء وتترك جانبا .

لتحضير اللبن:

1- يطبخ اللبن الروب مع عصير الليمون والثوم المفروم والبيضة المخفوقة والنشا المذاب على نار هادئة حتى يغلي .
2- يضاف الكوسا المحشوة والنعناع الأخضر المفروم إلى خليط اللبن المطبوخ.
3- تسكب الكوسا باللبن في طبق التقديم وينثر على وجهها الصنوبر المقلي.
4- تقدم كوسا باللبن مع الأرز الساخن .
 
ملاحظات اضافية
كيلو كوسا حجم صغير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة ثوم مفروم
ملعقتين صنوبر مقلي
ملعقتين عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
بهارات
نعناع أخضر مفروم
ثلاثة أكوابلبن روب
ملعقة نشا مذابة باللبن الروب
بيضة مخفوقة
زيت للقلي
 
نصائح قبمة لكن اناتنعاني من طقطقة عظام الارجل عندما اتحرك بشكل عاديفهل يعني هدا اني اشكو من مرض فالمفاصل جزاكي الله عنا كل خير
sanaa ezzaki on Wednesday, 10/28/2009 10:59:00 AM
نصائح قبمة لكن اناتنعاني من طقطقة عظام الارجل عندما اتحرك بشكل عاديفهل يعني هدا اني اشكو من مرض فالمفاصل جزاكي الله عنا كل خير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الخشونة تنتج عن نقصان نسبة الكالسيوم و فيتامين د
مكسيما نيسان on Monday, 1/25/2010 2:53:00 AM
الخشونة تنتج عن نقصان نسبة الكالسيوم و فيتامين د
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث