بــلح الشـام    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
لعمل القطر
تخلط مقاديرها مع بعض وتطهى على النار لمدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد




نضع الماء - الزيت - الملح - السكر و نتركهم حتى يغلوا
نرفع الوعاء عندما اول ما يغلي من على النار
نضع كمية الطحين مرة واحدة و نقلب كويس و بسرعة بملعقة خشب حتى يختفى الطحين كله حوالى 3 دقائق
تترك حتى تبرد شوية و لكن مغطاه ببلاستيك
نضع الخليط في العجانة وننزل البيض واحدة تلو الأخرى حتى تختفي
بعد ما تنتهى من اضافة البيض كله ونطفئ المضرب
نعبى كيس بلح الشام اللي فى السوق و نملئه

امسك الكيس واحضر طبق صغير به زيت و اضغط على الكيس انزل بلح الشام واحط يدي الاخرى فى الزيت و اقطع بالطول اللي أريده
لو أردنا يطلع مقرمش لازم يوضع فى زيت دافى
لو أردناه طرى يتقلى فى زيت ساخن
و نطلعه نحطه فى شراب بارد لمدة 5 دقائق ثم فى مصفاه على صحن عميق
اذا اردنا ان نقلى كمية أخرى يجب ان يبرد الزيت أونضيف زيت بارد عليه و نعيد الكرة ويقدم
 
ملاحظات اضافية
2 ½ كوب طحين
5 بيضات
2 و½ كوب ماء
¾ كوب زيت الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح

القطر

10 أكواب سكر
4 أكواب ماء
2 ملعقة عصير الليمون
 
وصفة سهلة جداً
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
وصفة سهلة جداً
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مرة حلوة كتير
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
مرة حلوة كتير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

كتير حلو
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
كتير حلو
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

I LIKE IT
THANKS
hussein on Saturday, 10/4/2008 5:11:00 PM
I LIKE IT
THANKS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا جربتها كثير سهلة وطعمها مررررره لذيذ
hussein on Sunday, 10/5/2008 6:33:00 AM
انا جربتها كثير سهلة وطعمها مررررره لذيذ
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يسلمو ايديكي سهلة كتير وشكلها بيشهي
haifa abed on Wednesday, 4/15/2009 10:32:00 AM
يسلمو ايديكي سهلة كتير وشكلها بيشهي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث