بــلح الشـام    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
0 min
Cook Time
0 min
Ready In
0 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
لعمل القطر
تخلط مقاديرها مع بعض وتطهى على النار لمدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد




نضع الماء - الزيت - الملح - السكر و نتركهم حتى يغلوا
نرفع الوعاء عندما اول ما يغلي من على النار
نضع كمية الطحين مرة واحدة و نقلب كويس و بسرعة بملعقة خشب حتى يختفى الطحين كله حوالى 3 دقائق
تترك حتى تبرد شوية و لكن مغطاه ببلاستيك
نضع الخليط في العجانة وننزل البيض واحدة تلو الأخرى حتى تختفي
بعد ما تنتهى من اضافة البيض كله ونطفئ المضرب
نعبى كيس بلح الشام اللي فى السوق و نملئه

امسك الكيس واحضر طبق صغير به زيت و اضغط على الكيس انزل بلح الشام واحط يدي الاخرى فى الزيت و اقطع بالطول اللي أريده
لو أردنا يطلع مقرمش لازم يوضع فى زيت دافى
لو أردناه طرى يتقلى فى زيت ساخن
و نطلعه نحطه فى شراب بارد لمدة 5 دقائق ثم فى مصفاه على صحن عميق
اذا اردنا ان نقلى كمية أخرى يجب ان يبرد الزيت أونضيف زيت بارد عليه و نعيد الكرة ويقدم
 
Additional Notes
2 ½ كوب طحين
5 بيضات
2 و½ كوب ماء
¾ كوب زيت الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح

القطر

10 أكواب سكر
4 أكواب ماء
2 ملعقة عصير الليمون
 
وصفة سهلة جداً
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
وصفة سهلة جداً
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مرة حلوة كتير
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
مرة حلوة كتير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

كتير حلو
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
كتير حلو
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

I LIKE IT
THANKS
hussein on Saturday, 10/4/2008 5:11:00 PM
I LIKE IT
THANKS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا جربتها كثير سهلة وطعمها مررررره لذيذ
hussein on Sunday, 10/5/2008 6:33:00 AM
انا جربتها كثير سهلة وطعمها مررررره لذيذ
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يسلمو ايديكي سهلة كتير وشكلها بيشهي
haifa abed on Wednesday, 4/15/2009 10:32:00 AM
يسلمو ايديكي سهلة كتير وشكلها بيشهي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options