صمون الجبنة البيضاء    
بواسطة: onlyemoh

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
-يضاف في الأول الطحين فقط ويعمل تجويف في الوسط وتضاف المواد الجافة اليها : الخميرة ، الملح ، البيكنج باودر ، السكر ونخلطهم جميعاً جيداً ونعمل تجويف في الوسط مرة أخرى
-نضيف الشبنت ثم السوائل اليها الروب والزيت ثم الماء الدافئ تدريجياً مع الخلط المستمر ثم يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتماسك العجينة
-تعجن العجينة على سطح مرشوش عليه طحين وتعجن باليد وترش بالزيت وتغلف الى أن تتخمر العجينة.
-عندما تتخمر العجينة نقطعها الى كرات صغيرة وتوضع على سطح مرشوش بالطحين
-تفتت الجبنة بالشوكة ثم يضاف عليه نعناع ناشف والفلفل الأخضر والزيتون ويخلط
-نعمل تجويف في كرات العجينة نأخذ كمية من الحشوة ونضعه بداخله ومن ثم نغلقها بالعجين لتصبح كرة مرة أخرى الى أن ننتهي من الكمية
-ترص كرات العجينة بشكل دائري بجانب بعضها حيث تبعد الكرة عن الأخرى بمسافة 1 – 1 و 1/2 سم
-ندهن وجه العجين المرصوص بالبيض الخلوط بالحليب
-نرش عليها سمسم حب للزينة
-يدخل الى الفرن لمدة 30 -45 دقيقة
 
ملاحظات اضافية
الحشوة:

-1 كوب جبن أبيض مقطع
-2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
-½ حبة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
-½ كوب زيتون أخضر مقطع
-بيضة
-1 ملعقة حليب
-سمسم للزينة

العجينة :

-3 كوب طحين
-1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-2 ملعقة صغيرة ملح
-½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-2 ملعقة كبيرة سكر
-2 ملعقة كبيرة شبنت مفروم
-¼ كوب زبادي
-1 كوب ماء دافئ
-¼ كوب زيت
 
هاذي نسميها خليه نحل بس مررره لذيذه لاتفوتكم ومشكوره على الوصفه
hussein on Wednesday, 9/17/2008 12:00:00 AM
هاذي نسميها خليه نحل بس مررره لذيذه لاتفوتكم ومشكوره على الوصفه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

TESLAM ALAYADY .LAKEN KEEF TETLAA HAKAZA MEDAWARAH?
hussein on Thursday, 9/18/2008 12:00:00 AM
TESLAM ALAYADY .LAKEN KEEF TETLAA HAKAZA MEDAWARAH?
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اهلين فيكم وصحتين والف عافية وأخت فداء حتىتطلع بشكل دائري وهذا اذا كانت الصينية دائرية وبترتبي كرات العجين بشكل متسلسل و مرتب على شكل سلاسل وترتب على حسب الصينية اللي عندك
onlyemoh on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
اهلين فيكم وصحتين والف عافية وأخت فداء حتىتطلع بشكل دائري وهذا اذا كانت الصينية دائرية وبترتبي كرات العجين بشكل متسلسل و مرتب على شكل سلاسل وترتب على حسب الصينية اللي عندك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ما هو الشبنت , ولكم شخص هذه الكمية؟ وشكرا
غنى سنجر on Sunday, 2/15/2009 6:09:00 PM
ما هو الشبنت , ولكم شخص هذه الكمية؟ وشكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الشبت او الشبنت نبات عشبي DILL
onlyemoh on Wednesday, 7/8/2009 4:28:00 AM
الشبت او الشبنت نبات عشبي DILL
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث