طريقه عمل سمبوسه هنديه    
بواسطة: mona masrawy

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يوضع الدقيق في العجانه ويضاف اليه جميع مقادير العجينه وتترك ساعه لتخمر

لعمل الحشوه:
يفرم البصل والثوم فرم ناعم ويقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعه
تقطع البطاطس مربعات صغيره
وعلي النار يشوح البصل والثوم حتي يذبل البصل ويضاف الفلفل الرومي
ويسوي حتي يصبح الفلفل طري يضاف البطاطس ثم تضاف باقي البهارات المذكوره
سابقا وتترك علي نار هادئه حتي تسوي جميع المقادير
طريقه لف السمبوسه:
كوري العجينه الي 16 كوره افردي الكره ثم اقطعيها نصفين
شكلي العجينه علي شكل قمع احشيها بالحشوه
اطوي الاطراف بالضغط عليها بالاصبع ثم اغلقي الجهه العلويه بالماء
نحضرها للقلي
تقلي في الزيت (يجب ان يغطي الزيت السمبوسه ولا تخافي لن تشرب الزيت لوجود
البطاطس في العجينه
تقدم بعد ذلك ساخنه وبالف هنا
 
ملاحظات اضافية
العجينه:
3 اكواب دقيق
بيضه واحده
2 معلقه زيت
1معلقه كاري كبيره
ربع كوب ماء
1 بطاطس مسلوق ومهروس

الحشوه:
2 بطاطس مسلوق نصف سلق
1 فلفل رومي اخضر
1فلفل رومي احمر
1 فلفل رومي اصفر
1 فلفل حار
1 ليمونه
1 بصل
فصين ثوم
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه كاري
ربع معلقه صغيره فلفل احمر حار
نصف معلقه كمون
ملح
 
يعطيك العافيه
hussein on Saturday, 9/13/2008 12:00:00 AM
يعطيك العافيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الرجاء توضيح الفلفل الرومي هل هو الفلفل الاخضر ام ماذا مع الشكر
hussein on Friday, 10/10/2008 2:30:00 AM
الرجاء توضيح الفلفل الرومي هل هو الفلفل الاخضر ام ماذا مع الشكر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

رجاء الزيت ملاعق اكل ام كوب شاي وهل يوجد خميرة في العجين مع التقدير
hussein on Friday, 10/10/2008 2:52:00 AM
رجاء الزيت ملاعق اكل ام كوب شاي وهل يوجد خميرة في العجين مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكلها مره طعمه
hussein on Tuesday, 10/28/2008 3:22:00 PM
شكلها مره طعمه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طريقه جميلة
ام سميه on Thursday, 11/13/2008 2:11:00 PM
طريقه جميلة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

روووووووعة
anonymous-Admin on Wednesday, 12/17/2008 8:32:00 PM
روووووووعة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكلها شهى تسلم هل الايدين.
anonymous-Admin on Friday, 1/2/2009 2:51:00 PM
شكلها شهى تسلم هل الايدين.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ممتازة
أنس محمد أحمد حمدان on Sunday, 8/30/2009 10:30:00 PM
ممتازة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اهااا شكرا
أنس محمد أحمد حمدان on Sunday, 8/30/2009 10:40:00 PM
اهااا شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انابزاااااااااااف استفدت من الوصفة واخيرا عرفت شنو هيا السمبوسة فلكي جزيل الشكر
sanaa ezzaki on Wednesday, 10/28/2009 9:42:00 AM
انابزاااااااااااف استفدت من الوصفة واخيرا عرفت شنو هيا السمبوسة فلكي جزيل الشكر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث