السمسمية    
بواسطة: onlyemoh

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
15 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
25 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
-يوضع السكر في قدر على النار ويذوب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً.
-تضاف اليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بمعلقة خشبية للحصول على مزيج دبق.
-يرفع المزيج عن النار يضاف اليه مسحوق الهال ويترك ليفتر قليلاً ثم يقرص الى كرات صغيرة قبل تسطيحها بالأصابع
كما يمكن سكب السمسمية وساخنة في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها الى مربعات أو مستطيلات صغيرة برأس سكين مغموس قليلاً.
 
ملاحظات اضافية
كوبان من بذور السمسم
كوب سكر
1ِِ/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري)

 
ما هو الهال
hussein on Saturday, 9/20/2008 12:00:00 AM
ما هو الهال
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

هو نفسه الهيل الذي يستخدم بالطبيخ
onlyemoh on Wednesday, 7/8/2009 3:58:00 AM
هو نفسه الهيل الذي يستخدم بالطبيخ
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ممتاز والله موضوع لا بأس به
أنس محمد أحمد حمدان on Sunday, 8/30/2009 10:41:00 PM
ممتاز والله موضوع لا بأس به
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث