كبــــــــة نــــية    
بواسطة: ايمان1

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
-إخلطي اللحم مع البرغل مع إضافة الملح والبهار والقرفة ))
-أضيفي القليل من الماء البارد ثم اعجي الكبة باليد واستمري بذلك حتى تصبح عجينة الكبة لينة متماسكة وملساء.
-ضعي العجينة في طبق واسع ومديها حتى تأخذ شكل الطبق.
-شكلي العجينة على سطح الكبة بواسطة الشوكة ثم صبي عليها الزيت بشكل دائري وزينيه الصنوبر ووريقات النعناع.
 
ملاحظات اضافية
500 غ/ نصف كيلو من اللحم (الهبرة) مدقوق
كوب من البرغل الأسمر الناعم منقى ومغسول
بصلة صغيرة مقشرة و مفرومة ناعم
نصف ملعقة من البهار المطحون (حسب الرغبة)
نصف ملعقة من القرفة المطحونة
ملعقة من الملح (حسب الرغبة) الصنوبر للتزيين (حسب الرغبة)
ورق نعناع للتزيين (حسب الرغبة) مغسولة
ورق من الريحان مغسولة
ورق من المركدوش مغسولة
القليل من زيت الزيتون


 
انا مش فاهمه يعني بتدخل الفرن ولا بتتقلي ولا بتتاكل كدهنيه
ام سميه on Wednesday, 11/5/2008 1:47:00 PM
انا مش فاهمه يعني بتدخل الفرن ولا بتتقلي ولا بتتاكل كدهنيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يا أخت سمية اللحمة نية ( نيئة) مش مطبوخة وتكون مدقوقة (مضروبة)من عند اللحام وهذه أكلة لبنانية شعبية وتعد من المقبلات الأساسية لهم
hussein on Wednesday, 11/5/2008 2:54:00 PM
يا أخت سمية اللحمة نية ( نيئة) مش مطبوخة وتكون مدقوقة (مضروبة)من عند اللحام وهذه أكلة لبنانية شعبية وتعد من المقبلات الأساسية لهم
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكوره للتوضيح
ام سميه on Saturday, 11/8/2008 8:20:00 AM
مشكوره للتوضيح
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلو لكن لو في صور احسن
عهود المير on Thursday, 10/15/2009 1:15:00 AM
حلو لكن لو في صور احسن
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث