السمسمية    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
40 دقيقة
وقت الطهى
20 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
60 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يوضع السكر على النار و يذوب حتى يصبح لونه اصفر و ليس ذهبيا

تضاف اليه بذور السمسم و تخلط معه تدريجيا بملعقة خشبية للحصول على مزيق لزج

تضاف اليه ملعقة الليمون و يحرك الى ان يصبح دبق

يرفع المزيج عن النار و يضاف اليه مسحوق الهال و يترك قليلا ليفتر

يمكن تم نعمل منه كرات صغيرة او يمكن سكب السمسمية و هي ساخنة في صينية مدهونة زبدة و تسوية سطحها قبل تقطيعها الى مربعات برأس سكين مغمون بالزيت حتى لا تلصق

يجب ان تقطع السمسمية بسرعة قبل ان تقسو و من تم قومي بتغطيتها بورق السولوفان او حفظها في علبة كتيمة الهواء حتى لا تصبح رطبة
 
ملاحظات اضافية
كوبان من السمسم
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال حسب الرغبة
ملعقة صفيرة ليمون
 
فكرة لذيذة اجربها شكراااااااااااااااا
هبة احمد محمود on Friday, 6/5/2009 8:05:00 AM
فكرة لذيذة اجربها شكراااااااااااااااا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث