السمسمية    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
40 min
Cook Time
20 min
Ready In
60 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
يوضع السكر على النار و يذوب حتى يصبح لونه اصفر و ليس ذهبيا

تضاف اليه بذور السمسم و تخلط معه تدريجيا بملعقة خشبية للحصول على مزيق لزج

تضاف اليه ملعقة الليمون و يحرك الى ان يصبح دبق

يرفع المزيج عن النار و يضاف اليه مسحوق الهال و يترك قليلا ليفتر

يمكن تم نعمل منه كرات صغيرة او يمكن سكب السمسمية و هي ساخنة في صينية مدهونة زبدة و تسوية سطحها قبل تقطيعها الى مربعات برأس سكين مغمون بالزيت حتى لا تلصق

يجب ان تقطع السمسمية بسرعة قبل ان تقسو و من تم قومي بتغطيتها بورق السولوفان او حفظها في علبة كتيمة الهواء حتى لا تصبح رطبة
 
Additional Notes
كوبان من السمسم
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال حسب الرغبة
ملعقة صفيرة ليمون
 
فكرة لذيذة اجربها شكراااااااااااااااا
هبة احمد محمود on Friday, 6/5/2009 8:05:00 AM
فكرة لذيذة اجربها شكراااااااااااااااا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث