شوربة الفريك    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
40 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يفرم اللحم فرماً خشناً.

تقشر البصلة وتغسل وتفرم فرماً ناعماً.
تغسل حبات الطماطم وتقطع مكعبات صغيرة.

توضع كمية الزيت في قدر على النار ويضاف إليه اللحم المفروم والبصل وتقلب المقادير بواسطة ملعقة خشبية مدة 5 دقائق.

يضاف إلى قدر الشوربة الطماطم المقطعة والصلصة ويستمر بالتحريك.

وأخيراً يضاف كمية الماء والملح والابزار ويترك المزيج يغلي مدة 15 ـ 20 دقيقة.
يغسل الفريك جيداً بالماء البارد ثم يصفى ويضاف إلى قدر الشوربة.

تترك الشوربة مدة 20 ـ 30 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج جيداً.

ترفع الشوربة عن النار وتصب في زبدية وتقدم ساخنة.
 
ملاحظات اضافية
1 كوب من الفريك المنقى.
7 - 8 أكواب من الماء.
1 بصلة كبيرة.
2 - 3 حبة طماطم ناضجة.
500 غرام من اللحم.
1 ملعقة كبيرة من الزيت.
1 ملعقة كبيرة من الصلصة.
1/2 ملعقة كبيرة من الابزار (التوابل)
 
لذيذه جداً.. سوف اجربها..
hussein on Thursday, 9/11/2008 12:00:00 AM
لذيذه جداً.. سوف اجربها..
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث