شوربة الفطر و الدجاج الحارة    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
20 min
Cook Time
15 min
Ready In
35 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
1. يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.

2. ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.

3. يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.

4. يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة.

5. يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وبالعافية.
 
Additional Notes
صدر دجاجة
4بصلات خضراء
نصف ملعقة زنجبيل
8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق
6 ملاعق خل
نصف جزرة مقطعة طولياً
نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو
4 ملاعق صلصة صويا
6 أكواب مرقة الدجاج
نصف ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود
8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)
 
روعة،،، يسلمو الإيدين
hussein on Saturday, 8/9/2008 12:00:00 AM
روعة،،، يسلمو الإيدين
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صار لي فتره أبحث عن هذه الشوربه
كنت اشربها دايم بالمطعم
بس الحين تسهلت علي
شكرا
hussein on Friday, 8/22/2008 12:00:00 AM
صار لي فتره أبحث عن هذه الشوربه
كنت اشربها دايم بالمطعم
بس الحين تسهلت علي
شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يم يمي شكلها رووووووووعه والله يبيل لي اجربها مشكوووره عالطرح حبيبتي ولاتحرميني من جدديك واطباقك يالغلا
وردة العشاق on Saturday, 9/6/2008 12:00:00 AM
يم يمي شكلها رووووووووعه والله يبيل لي اجربها مشكوووره عالطرح حبيبتي ولاتحرميني من جدديك واطباقك يالغلا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

كثيير زاكية ومثل اللي بتتقدم بالمطاعم
hussein on Monday, 9/8/2008 12:00:00 AM
كثيير زاكية ومثل اللي بتتقدم بالمطاعم
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options