ورق عنب بالزيت    
بواسطة: ايمان1

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطهى
20 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
50 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1. يتم غسل الأرز ويفضل في المحاشي أن يكون الأرز الأمريكي أو المصري (الحبة القصيرة والسمينة).

2. يقطع كل من الطماطم والبقدونس والبصل صغيراَ ومن ثم يضاف لهاالنعناع اليابس والفلفل الأحمرالناعم والملح والبهارات والليمون.

3. يخلط جميع ما سبق مع زيت الزيتون والأرز ويحشي بها الورق عنب.

4. يوضع في قعر الجدر شرائح من البطاطس أوالطماطم حتى لا يحترق الورق.

5. يرص الورق عنب فوق البطاطس ويرش عليه ملعقة ملح وعصير الليمون والزيت النباتي.

6. يوضع فوقها صحن ثقيل حتى لا ينفتح الورق ويخرج منه الحشو.

7. يطبخ على نار هادئة مدة ساعتان ونصف ويقدم باردا.
 
ملاحظات اضافية
كوبين أرز مصري
مرطبان ورق عنب
ربطة بقدونس
حبتان طماطم كبيرة
حبتان من البصل
ملعقاتان صغيرتان ملح للحشوة وملعقة ونصف للطبخ
قليل من النعناع اليابس والناعم
قليل من الفلفل الأحمر والناعم
عصير ليمونتان للحشو و3 ليمونات للطبخ
قليل من البهارات
ملعقتان زيت زيتون للحشو
نصف كوب زيت نباتي
 
شكرا على الوصفة الرائعة ولكن عندي استفسار صغير ياريت تجاوبيني عليه:
بخصوص ورق العنب بنقدر ناخذ اوراق من شجرة العنب مباشرة او هو يشترى محظر
واذا كان من الممكن ناخذ اوراق من الشجرة مباشرة فشو نعمللها عشان تصير جاهزة
........وشكرا
mira on Sunday, 7/6/2008 12:00:00 AM
شكرا على الوصفة الرائعة ولكن عندي استفسار صغير ياريت تجاوبيني عليه:
بخصوص ورق العنب بنقدر ناخذ اوراق من شجرة العنب مباشرة او هو يشترى محظر
واذا كان من الممكن ناخذ اوراق من الشجرة مباشرة فشو نعمللها عشان تصير جاهزة
........وشكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

عزيزتي, <BR />يمكنك اخذ ورق العنب من الشجرة مباشرة و لكن اختاري الاوراق الطرية و قبل استعمالها او تخزينها يجب ان تغلى على النار حتى يفتح لونها تم يتم استعمالها
ايمان1 on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
عزيزتي, <BR />يمكنك اخذ ورق العنب من الشجرة مباشرة و لكن اختاري الاوراق الطرية و قبل استعمالها او تخزينها يجب ان تغلى على النار حتى يفتح لونها تم يتم استعمالها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا اختي الغالية
mira on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
شكرا اختي الغالية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا لك
hussein on Thursday, 7/10/2008 12:00:00 AM
شكرا لك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يعطيك الف الف عاااااااااافيه
hussein on Saturday, 9/6/2008 12:00:00 AM
يعطيك الف الف عاااااااااافيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ساعتين كتير اوى اختى
انا بعملة ياخد ساعة واحدةوشكرا جدا لوصفتك
وعلى فكرة النعناع الاخضر بيكون اروع واروع
hend f on Wednesday, 9/10/2008 12:00:00 AM
ساعتين كتير اوى اختى
انا بعملة ياخد ساعة واحدةوشكرا جدا لوصفتك
وعلى فكرة النعناع الاخضر بيكون اروع واروع
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

كل الشكر وتقدير
anonymous-Admin on Monday, 1/5/2009 9:15:00 AM
كل الشكر وتقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صحيح النعنع الاخضر اطيب ولو ضفنا كمان ورق عنب مفروم بقلبا بتطلع كتير طيبة
asrasaleh on Friday, 2/20/2009 1:56:00 PM
صحيح النعنع الاخضر اطيب ولو ضفنا كمان ورق عنب مفروم بقلبا بتطلع كتير طيبة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

معاك حق النعنع بضيف نكهه طيبة ولذيذه
ايمان1 on Friday, 2/20/2009 5:41:00 PM
معاك حق النعنع بضيف نكهه طيبة ولذيذه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث