صينية الدجاج بالخلطة الكويتية    
By: ايمان1

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
25 min
Cook Time
20 min
Ready In
45 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
1. يقطع الدجاج ويوضع عليه حوالي ربع كوب خل مع كوب ماء وقليل من الملح ويترك بالثلاجة حوالي ربع ساعة.

2. تقشر البطاطا وتبشر ويوضع على البطاط ماء يغطيه ومقدار من الملح ويترك مدة عشر دقائق.

3. يشوح البصل بالزبدة ويوضع عليه الثوم.

4. يغسل الدجاج مرتين ويصفى من الماء جيدا ثم يوضع على البصل والثوم ويتبل بالفلفل الأسود ويترك على النار المعتدله حتى ينزل ماء الدجاج

5.فى هذا الوقت نبدا بقلي البطاطا.

6.يصفى البطاطا ويوضع زيت بقدر عميق ثم نأخذ كمية بسيطة باليد من البطاطا وننثرها على الزيت حتى لا يلتصق مع بعض ونستمر بقلي البطاطا هكذا حتى انتهاء المقدار.

7. نرجع للدجاج، مجرد ما يجف الماء منه نضع الكريمة ونضبط الملح.

8.أول ما يبدا بالغليان يرفع عن النار ويسكب بصينية الفرن.

9. توزع البطاطا على وجه الطبق ويدخل الفرن حوالى سبع دقائق

ويقدم مع الرز بالشعيرية وبالعافية
 
Additional Notes
4 صدور دجاج
1 علبة كريمة
1/4 كوب خل
كوب ماء
القليل من ملح
1 بطاطس كبيرة
بصلة صغيرة، مفرومة
سن ثوم، مهروس
نصف قالب زبدة (57 غرام)
فلفل أسود، القليل
زيت للقلي
 
I'LL TRY IT ON THE WEEKEND IT LOOKS DELICIOUS. THANK YOU DEAR
Om Khalifa on Tuesday, 6/24/2008 12:00:00 AM
I'LL TRY IT ON THE WEEKEND IT LOOKS DELICIOUS. THANK YOU DEAR
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

وصفة لذيذة جدا وان شاء الله سأجربها شكرا
hussein on Thursday, 7/3/2008 12:00:00 AM
وصفة لذيذة جدا وان شاء الله سأجربها شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

IINSAHLLAH ILL TRY THE RECIPES U HAVN''T MENTION THE AMOUNT OF THE CREAM IS IT THE SMAL,LITTLE OF PARSELY WILL ADD MORE FLVOUR JAZAKI ALLAH
hussein on Tuesday, 9/16/2008 12:00:00 AM
IINSAHLLAH ILL TRY THE RECIPES U HAVN''T MENTION THE AMOUNT OF THE CREAM IS IT THE SMAL,LITTLE OF PARSELY WILL ADD MORE FLVOUR JAZAKI ALLAH
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options