كزبرية سمك    
By: رشا علي الصالحي

 
0
 
Recipe Description

Prep Time
25 min
Cook Time
40 min
Ready In
65 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- ننقع السمك بعد تقطيعه ليلة كاملة ( بهارات السمك + الخل + الليمون + قليلا من الملح + ثوم مدقوق ) ونضعه بالثلاجه
- نغمس السمك بالطحين ونقليه قي مقلاه غير لاصقة بالزيت
- في أثناءذلك نعصر البندورة ونفرم الفلفل ونضعهم جانبا
- نقلي الثوم المدقوق بالزيت الزيتون ونضيف له ملعقة الكزبرة ثم نضيف البندورةالمعصورة والفلفل المفروم ورب البندورة ونرش قليلا من الملح ونضيف الماء
- نغليهم على نار هادئة
- نضيف السمك المقلي على الصلصة ، ونجعله تغلي على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.
- نضعها في صحن للتقديم ونرش عليها البقدونس .
- تقدم مع الأرز

صحتين وعافية
 
Additional Notes
500 غم سمك فيليه
4 حبات بندورة حمراء
6 فصوص ثوم
1 حبة فلفل حار
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
بهارات سمك
ليمون + خل
زيت زيتون
زيت للقلي
ملح
1 ملعقة بقدونس مفروم
3 ملاعق طحين أبيض
2 ملعقة رب بندورة
كاستين ماء
 
تشهييييي

مشكورة يا اختي
سلام on Tuesday, 5/6/2008 12:00:00 AM
تشهييييي

مشكورة يا اختي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

رائعة...
ممكن تخبرينا هدي الوصفة من أي مطبخ (بلد)؟ وشكرا
hussein on Tuesday, 5/6/2008 12:00:00 AM
رائعة...
ممكن تخبرينا هدي الوصفة من أي مطبخ (بلد)؟ وشكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

من مصر .
hussein on Wednesday, 5/7/2008 12:00:00 AM
من مصر .
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options