خبز الفوكاشيا    
بواسطة: Najat Naser

 
0
 
ملخص عن الوصفة
الفوكاشيا خبز ايطالي تتنوع الاعشاب المستخدمة فيه ويمكن استبدال الطازج منها بالمجفف ولكن نقلل المقدار الى النصف اي ملعقة كبيرة من الميرامية الخضراء تعادل نصف الملعقة ذاتها من الجافة.

وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطهى
25 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
40 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
• تخلط جميع المقادير وتعجن لمدة خمس دقائق حتى تتكون عجينة ملساء طرية
• يدهن وعاء عميق بزيت الزيتون وتترك مغطاة لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها
• تقسم الى اربع قطع متساوية وتشكل على هيئة ارغفة
• ترض في صينية فرن مدهونة زيت وتزين بشرائح البصل والزيتون ويضغط عليها بباطن الكف وترش بقلبل من الزيت
• تغطى وتترك نصف ساعة
• نخبزها بفرن حرارته 425 ف او 250 مئوي حتى يتحمر سطحها(حوالي 25 دقيقة)
• تترك على شبك سلك لتبرد وتقدم دافئة او باردة
 
ملاحظات اضافية
• كوبين دقيق ابيض
• كوب ماء دافئ
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة روزميري اخضر مفروم ناعم
• ملعقة كبيرة ميرامية خضراء مفرومة ناعم
• ملعقة كبيرة زعتر او اوريغانو طازج مفروم ناعم
• ملعقة كبيرة اوراق بقدونس مفرومة ناعم
• ملعقتين صغار خميرة فورية
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب جبن بارميجان مبشور ناعم
للوجه:
• بصلة متوسطة مفرومة شرائح رفيعة جدا
• نصف كوب زيتون اخضر واسود مفروم خشن
 
طريقتك روعة إن شاء الله حجربها بكره
هدى عدنان on Sunday, 3/9/2008 12:00:00 AM
طريقتك روعة إن شاء الله حجربها بكره
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث