بطاطس على الطريقة الهندية    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطهى
50 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
65 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
في وعاء واسع نغمر البطاطس بالماء ونتركها تغلي ثم نهدئ النار ونتركها تغلي ببطء ونغطيها لمدة 30-35 دقيقة ثم نتركها تجف ونقطعها مكعبات صغيرة

في الخلاط نخلط الماء و الزنجبيل والثوم والملح و الكركم والفلفل الاحمر الى ان يمتزجوا جيدا و يصبحوا كالصلصة

في مقلاة واسعةغير لاصقة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضع خليط البهارات ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف البطاطس ونقلب جيدا حتى تختلط بالصلصة

نتركها على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر الى ان يصبح لون البطاطس ذهبي مقرمش
 
ملاحظات اضافية
6 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة جيدا
4 ملاعق ماء
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
4 فصوص ثوم مقطعة صغير
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
رشة فلفل احمر حار
2 ملعقة زيت
 
ممممممممتاز
hussein on Thursday, 3/6/2008 12:00:00 AM
ممممممممتاز
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يسلمو ايديكي
حلوة كتير الطريقة و ان شالله رح أجرها
hussein on Saturday, 10/11/2008 7:26:00 PM
يسلمو ايديكي
حلوة كتير الطريقة و ان شالله رح أجرها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلوة هلبا وانشالله بنجربها لاني نحب البطاطا شكرا عالوصفات الحلوة
hussein on Wednesday, 11/26/2008 4:04:00 PM
حلوة هلبا وانشالله بنجربها لاني نحب البطاطا شكرا عالوصفات الحلوة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلوة هلبا الطريقة واكيد بجربها
hussein on Wednesday, 11/26/2008 4:06:00 PM
حلوة هلبا الطريقة واكيد بجربها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث