بطاطس على الطريقة الهندية    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Ready In
65 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
في وعاء واسع نغمر البطاطس بالماء ونتركها تغلي ثم نهدئ النار ونتركها تغلي ببطء ونغطيها لمدة 30-35 دقيقة ثم نتركها تجف ونقطعها مكعبات صغيرة

في الخلاط نخلط الماء و الزنجبيل والثوم والملح و الكركم والفلفل الاحمر الى ان يمتزجوا جيدا و يصبحوا كالصلصة

في مقلاة واسعةغير لاصقة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضع خليط البهارات ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف البطاطس ونقلب جيدا حتى تختلط بالصلصة

نتركها على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر الى ان يصبح لون البطاطس ذهبي مقرمش
 
Additional Notes
6 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة جيدا
4 ملاعق ماء
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
4 فصوص ثوم مقطعة صغير
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
رشة فلفل احمر حار
2 ملعقة زيت
 
ممممممممتاز
hussein on Thursday, 3/6/2008 12:00:00 AM
ممممممممتاز
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يسلمو ايديكي
حلوة كتير الطريقة و ان شالله رح أجرها
hussein on Saturday, 10/11/2008 7:26:00 PM
يسلمو ايديكي
حلوة كتير الطريقة و ان شالله رح أجرها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلوة هلبا وانشالله بنجربها لاني نحب البطاطا شكرا عالوصفات الحلوة
hussein on Wednesday, 11/26/2008 4:04:00 PM
حلوة هلبا وانشالله بنجربها لاني نحب البطاطا شكرا عالوصفات الحلوة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلوة هلبا الطريقة واكيد بجربها
hussein on Wednesday, 11/26/2008 4:06:00 PM
حلوة هلبا الطريقة واكيد بجربها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options