بسكويت الشوكولا بالكريمة    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
20 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
40 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يُخفق البيض مع السكر جيداً، وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.

يُخلط الدقيق مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح، ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.

يُشكل العجين على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها ، وتُرص في صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تتلاصق، و نقوم بعمل تشكيل على سطحه باستخدام شوكة و عمل شكل مربعات .

تُخبز في فرن حرارته 180ْ لمدة 12-15 دقيقة.

بالنسبة للحشو ، تُوضع الزبدة مع الشحم النباتي والفانيليا والسكر البودرة في ال Food Processor حتى تندمج المحتويات ، و يُوضع في كيس حلواني ليسهل التحكم فيه.

يُترك البسكويت حتى يبرد قليلاً ، ثم تُحشى كل وحدتين من البسكويت بحشوة الڤانيليا و يُراعى وضعها على أطراف البسكوت .
 
ملاحظات اضافية
لتحضير البسكويت:

كوب و ربع دقيق
نصف كوب كاكاو بدون سكر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف سكر
10 ملعقة كبيرة زبدة (بدون ملح)
1 بيض

لتحضير كريمة الڤانيليا:
4 ملعقة كبيرة زبدة (بدون ملح)
ربع كوب دهن ( أو شحم نباتي)
2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة ڤانيليا
 
ما هو ال FOOD PROCESSSORوالشحم النباتي او الدهن من اين نحصل عليه وشكرا"
hussein on Sunday, 6/8/2008 12:00:00 AM
ما هو ال FOOD PROCESSSORوالشحم النباتي او الدهن من اين نحصل عليه وشكرا"
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الفود بروسيسور هو الخلاط الكهربائي اما الشحم او الدهن النباتي يسمى السمن النباتي
hussein on Sunday, 6/8/2008 12:00:00 AM
الفود بروسيسور هو الخلاط الكهربائي اما الشحم او الدهن النباتي يسمى السمن النباتي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أنها جميييييييييلة جدااا جدااا و لذيييذة و تفتح الشهية وأحلى ما فيها الكريمة البيضة***
hussein on Sunday, 7/13/2008 12:00:00 AM
أنها جميييييييييلة جدااا جدااا و لذيييذة و تفتح الشهية وأحلى ما فيها الكريمة البيضة***
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

IS لذيذة
hussein on Sunday, 7/13/2008 12:00:00 AM
IS لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث