سمك مشوي    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
60 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
80 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يغسل السمك جيدا وينضف السمك من الداخل ثم نشرح السمك على جوانبها الى شرحتين او ثلاث او حسب طول السمكه من الجنبين ثم ننثر الملح على السمك ونأخذ الثوم والبصل والليمون و البقدونس نخلطهم جيدا . بعد ما قطعنا السمك نحشي مكان المشروح من جسم السمك حتى من الداخل في هذى الخلطه من البصل ولثوم والبقدونس والليمون وبعدين رشي على السمك من جنبين البهارات المذكورهواخر شي ادهني السمك بالزيت الزيتون . ثم حضري صينيه الشوي وادهنيها بالزت الزيتون المتبقي ثم ضعي البطاط المقطع الى دوائر وصفيها باالصينيه واخر شي ضعي السمك على البطاط وغطيهما بالقصدير وادخليهما في الفرن لمده ان تشوفي ان السمك نضج او انشوى .

قبل التقديم حضري صحن او صينيه على حسب عدد السمك او حجمها وجمليها بالخيار والجزر والليمون المقطع وقدميها
 
ملاحظات اضافية
سمك من نوع شعري او هامور او اي نوع يصلح للمشوي
3حبات بصل مقطع الى شرائح طويله
2 - 4 حبات فص ثوم مهروس
بقدونس مقطع قطع صغيره
ملح
ليمون
بهارات مثل : كمون ، بزار ، فلفل اسود 
رشه من كل نوع ، بطاط مقطع الى دوائر. وزيت الزيتون.

لتزين السمك : جزره مقطعه قطع اعمده 
خيار على شكل دوائر طويله
ليمون مقطعه على شكل شرائح تقسم الى نصفين
 
خوش وصفه تسلمين
بوضاري on Wednesday, 2/13/2008 12:00:00 AM
خوش وصفه تسلمين
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الطريقة سهلة بس ماذا يعنى البطاط
hussein on Tuesday, 2/19/2008 12:00:00 AM
الطريقة سهلة بس ماذا يعنى البطاط
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

البطاط هو نفسه البطاطس و لكن باللغة الكويتية و مشكورة يا اخت SHE THE ONE على الطبق الكويتي الجميل جدا
أم إبراهيم on Wednesday, 2/20/2008 12:00:00 AM
البطاط هو نفسه البطاطس و لكن باللغة الكويتية و مشكورة يا اخت SHE THE ONE على الطبق الكويتي الجميل جدا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

رائئئئئئئئئئئئئئئئئئعة ومشكورة
hussein on Monday, 8/18/2008 12:00:00 AM
رائئئئئئئئئئئئئئئئئئعة ومشكورة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث