فاهيتا الدجاج المكسيكي    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
60 دقيقة
وقت الطهى
25 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
85 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل والفلفل، وتخلط جيداًً.
تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.

يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بيناً. يرفع من الوعاء ويترك جانباً.

باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء.

تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.

يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.
 
ملاحظات اضافية
2 حبة فلفل تشيليز (مقطع)
2 فص ثوم (مقطع)
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة)
عصير 1 حبة ليمون
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملعقة صغيرة سكر
1 كوب ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل
3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة)
4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح)
4 ملاعق كبيرة زيت
3 حبات بصل (مقطعة لشرائح نحيفة)
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
فلفل (حسب الرغبة)
8 قطع تورتيلا
صلصة مكسيكية
كريمة حامضة
 
الخلطة جميلة جدا ولكن احب اسأل ما هي الكريمة الحامضة
hussein on Monday, 1/28/2008 12:00:00 AM
الخلطة جميلة جدا ولكن احب اسأل ما هي الكريمة الحامضة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

عزيزتي هند الكريمه الحامضه هي SOUR CREAM وشكلها يكون مثل اللبنه وهي موجوده في السوبرماركت ممكن تلاقيها عند كارفور أو سبينس في ناس بيستخدموا اللبنه العاديه اللي بناكلها و لكن يمكنك عمل الكريمة الحامضة بالبيت كلاتي:

خلط 2 ملعقة زبادي و 2 ملعقة قشطة ثم اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها
سلام on Monday, 1/28/2008 12:00:00 AM
عزيزتي هند الكريمه الحامضه هي SOUR CREAM وشكلها يكون مثل اللبنه وهي موجوده في السوبرماركت ممكن تلاقيها عند كارفور أو سبينس في ناس بيستخدموا اللبنه العاديه اللي بناكلها و لكن يمكنك عمل الكريمة الحامضة بالبيت كلاتي:

خلط 2 ملعقة زبادي و 2 ملعقة قشطة ثم اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكور اخي سلام على الاجابة الوافية
hussein on Tuesday, 1/29/2008 12:00:00 AM
مشكور اخي سلام على الاجابة الوافية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكلها كدة طعمها حلو قوى والطريقة سهلة قوى.
hussein on Saturday, 2/9/2008 12:00:00 AM
شكلها كدة طعمها حلو قوى والطريقة سهلة قوى.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلم والله روئعه شكلها جنان...
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
تسلم والله روئعه شكلها جنان...
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلمو كان نفسي اتعلمها
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
تسلمو كان نفسي اتعلمها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا شكلها حلو بس الكريمة الحامضة نفس الكريمة العادية
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
شكرا شكلها حلو بس الكريمة الحامضة نفس الكريمة العادية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا شكلها طيبه
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
شكرا شكلها طيبه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة اختي بس ايه هو الاوريغانو المجفف
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
مشكورة اختي بس ايه هو الاوريغانو المجفف
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اسفه كثرة الاستفسار بس ايه هو
الاوريغانو
صلصة ورسسترشاير
تورتيلا
صلصة مكسيكية


hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
اسفه كثرة الاستفسار بس ايه هو
الاوريغانو
صلصة ورسسترشاير
تورتيلا
صلصة مكسيكية


   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الأوريغانو عشب يشبه الزعتر البري، وطعمه قريب جدا منه. أما صلصة وورشسترزشير فيمكنك شراؤها من أي هايبرماركت مثل سيفوي أو كاررفور. والتورتيلا هو خبز مكسيكي مصنوع من دقيق الذرة وهو أيضا موجود في الهايبرماركت.
هدى عدنان on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
الأوريغانو عشب يشبه الزعتر البري، وطعمه قريب جدا منه. أما صلصة وورشسترزشير فيمكنك شراؤها من أي هايبرماركت مثل سيفوي أو كاررفور. والتورتيلا هو خبز مكسيكي مصنوع من دقيق الذرة وهو أيضا موجود في الهايبرماركت.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

عايز طبق فول بالزيت الحار
hussein on Tuesday, 2/12/2008 12:00:00 AM
عايز طبق فول بالزيت الحار
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اشكركم على المجهود الرائع وطبعاً أنا أكلتها في تايلند حاره جدا أقصد يمكن اضافة الفلفل الأخضر الحار
hussein on Wednesday, 2/13/2008 12:00:00 AM
اشكركم على المجهود الرائع وطبعاً أنا أكلتها في تايلند حاره جدا أقصد يمكن اضافة الفلفل الأخضر الحار
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الف شكر ياعسل ممكن بعض الاسئلة
الصلصه المكسيكيه وين الاقيها وكمان صلصة ورسسترشاير وترتيلا واعذريني على اسئلتي انامااعرف اطبخ ونفسي اتعلم لاني حتزوج قريب
hussein on Saturday, 2/16/2008 12:00:00 AM
الف شكر ياعسل ممكن بعض الاسئلة
الصلصه المكسيكيه وين الاقيها وكمان صلصة ورسسترشاير وترتيلا واعذريني على اسئلتي انامااعرف اطبخ ونفسي اتعلم لاني حتزوج قريب
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلمي يالغلا بس ايش هو فلفل تشيليز
hussein on Saturday, 2/16/2008 12:00:00 AM
تسلمي يالغلا بس ايش هو فلفل تشيليز
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أحب أعرف ليه حطيطوا سكر مع تتبيلة الفراخ؟؟؟
hussein on Tuesday, 5/6/2008 12:00:00 AM
أحب أعرف ليه حطيطوا سكر مع تتبيلة الفراخ؟؟؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ريم...
فلفل تشيليز هو الفلفل الأحمر الحار
hussein on Tuesday, 5/6/2008 12:00:00 AM
ريم...
فلفل تشيليز هو الفلفل الأحمر الحار
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اختي قصيدة شاعر

تلاقين الصلصه المكسيكيه و صلصة ورسسترشاير وترتيلا في كارفور و اي من الاسواق الكبيرة

و مشكورة يا اخت سناء على التوضيح
hussein on Wednesday, 5/7/2008 12:00:00 AM
اختي قصيدة شاعر

تلاقين الصلصه المكسيكيه و صلصة ورسسترشاير وترتيلا في كارفور و اي من الاسواق الكبيرة

و مشكورة يا اخت سناء على التوضيح
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

فعلا لذيذة و سهلة و متعة تجهيزها بالبيت شيىء لا يوصف و بعدين انظف من المطاعم

مشكورين يا جماعة
سلام on Thursday, 7/10/2008 12:00:00 AM
فعلا لذيذة و سهلة و متعة تجهيزها بالبيت شيىء لا يوصف و بعدين انظف من المطاعم

مشكورين يا جماعة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أمس سويتها على العشا
ومع إني ظاعفت الكمية إلا إنها ما بقى منها شي (:
رائعة جدا جدا
تسلمين يا ربي
hussein on Wednesday, 7/23/2008 12:00:00 AM
أمس سويتها على العشا
ومع إني ظاعفت الكمية إلا إنها ما بقى منها شي (:
رائعة جدا جدا
تسلمين يا ربي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

باين عليها طعمها حلو- هأجربها وأقولك

بسمه من مصر
Basma Abdel-Fattah Mansur on Monday, 7/28/2008 12:00:00 AM
باين عليها طعمها حلو- هأجربها وأقولك

بسمه من مصر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا علي الوصفة
hussein on Wednesday, 8/27/2008 12:00:00 AM
شكرا علي الوصفة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ياجماعه كل سنه وانتم طيبين رمضان كريم عايزين وصفات مصريه يعنى جربنا كل الوصفات العربيه لما نروح اخر الدنيا للوصفات المكسيكيه
hussein on Wednesday, 8/27/2008 12:00:00 AM
ياجماعه كل سنه وانتم طيبين رمضان كريم عايزين وصفات مصريه يعنى جربنا كل الوصفات العربيه لما نروح اخر الدنيا للوصفات المكسيكيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

واااااااو .. اخيرا عرفت الطريقة .. كنا ناخذ الفاهيتا من سبايسي ميل

من اليوم رايح حتتعمل بالبيت هاها .. وماراح اقل وين تعلمتها لول

يسلموووووو والله
hussein on Monday, 9/1/2008 12:00:00 AM
واااااااو .. اخيرا عرفت الطريقة .. كنا ناخذ الفاهيتا من سبايسي ميل

من اليوم رايح حتتعمل بالبيت هاها .. وماراح اقل وين تعلمتها لول

يسلموووووو والله
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

السلام عليكم مشكوووره وايد وايد على الوصفه كنت مدمنتها عند شيليز الحين بسويها بالبيت بس كنت بسال بنت المنصوريه اللي ساكنه بالكويت وين لقت الصلصله وين لقت الخبز المكسيكي
anonymous-Admin on Wednesday, 12/17/2008 2:40:00 PM
السلام عليكم مشكوووره وايد وايد على الوصفه كنت مدمنتها عند شيليز الحين بسويها بالبيت بس كنت بسال بنت المنصوريه اللي ساكنه بالكويت وين لقت الصلصله وين لقت الخبز المكسيكي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث