البرياني    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع مربعات

يوضع النعناع والكزبرة و الثوم و الهيل والقرفة والفلفل الاخضر في الهاون ويدق جيدا حتى يصبح ناعم

نضع الزبادي ونخلطه بالملعقة في طبق ونضع عليه قطع الدجاج وخلطه النعناع والكزبره والثوم والهيل والقرفة والفلفل الاخضر وثم البهارات والملح والفلفل الاسود والزعفران ونغطيه ونتركه في الثلاجه ساعه او اكثر

يغسل الارز و يغلى نصف غلوةويصفى

ناخذ البصل ونحمصه حتى يصبح ذهبي ثم نضع الخلطه التي تم وضعها بالثلاجة مسبقاعليه ويترك حتى ينضج الدجاج اذا نشف الزباي والدجاج لم يستوي نضع الحليب السائل ولا يوضع الماء ابدا
نضع نصف الارزونحرك ثم النصف الثاني يترك على نار هادئه ه دقائق .
 
ملاحظات اضافية
كاسة ارز
بصل حلقات
علبة لبن زبادي صغيره
2 صدور دجاج
اوراق نعناع
اوراق كزبرة
فصوص ثوم
هيل وقرفة مطحونة افضل
بهارات برياني
زعفران
ملح
فلفل أخضر وأسود
حليب سائل حسب الرغبة
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث