صلصة الطحينة    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description
هذه الصلصة معدة من بذور السمسم المطحون، الثوم و عصير الليمون و هي ممتازة للتقديم مع المقبلات.

Prep Time
15 min
Cook Time
0 min
Ready In
15 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
1 نخلط الطحينة و الثوم في الخلاط و نضيف عصير الليمون، الكمون، الكزبرة و الكاري.

2 نضيف الماء ببطئ مع الإستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف ثم خفيف و نضيف الفلفل الأحمر.

3 نقدمها في صحن مسطح و نضيف الزيت و نرش باقي مقادير التزيين.

السمسم مصدر غني بالكالسيوم و محارب للسرطان.
 
Additional Notes
ثلاثة أرباع كوب طحينة
3 فص ثوم مفروم ناعماً
عصير ليمونة واحدة
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة كزبرة مطحونة طازجة
رشة كاري صغيرة
نصف كوب ماء
رشة فلفل أحمر

مقادير التزيين

1 – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كزبرة طازجة مفرومة أو بقدونس مفروم
فلفل حار أو صلصة حارة
 
شكرا على الوصفة الرائعة بس في استفسار عن الماء بينحط ساخن او بارد
mira on Sunday, 7/6/2008 12:00:00 AM
شكرا على الوصفة الرائعة بس في استفسار عن الماء بينحط ساخن او بارد
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الماء المستعمل هو ماء عادي لابارد ولا ساخن
hussein on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
الماء المستعمل هو ماء عادي لابارد ولا ساخن
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا الاخت ام عمر
تسلمي
hussein on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
شكرا الاخت ام عمر
تسلمي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلم ايدك يا قمر
راجيه عفو الرحمن on Friday, 7/17/2009 1:43:00 PM
تسلم ايدك يا قمر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options