صلصة الطحينة    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة
هذه الصلصة معدة من بذور السمسم المطحون، الثوم و عصير الليمون و هي ممتازة للتقديم مع المقبلات.

وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
15 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
1 نخلط الطحينة و الثوم في الخلاط و نضيف عصير الليمون، الكمون، الكزبرة و الكاري.

2 نضيف الماء ببطئ مع الإستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف ثم خفيف و نضيف الفلفل الأحمر.

3 نقدمها في صحن مسطح و نضيف الزيت و نرش باقي مقادير التزيين.

السمسم مصدر غني بالكالسيوم و محارب للسرطان.
 
ملاحظات اضافية
ثلاثة أرباع كوب طحينة
3 فص ثوم مفروم ناعماً
عصير ليمونة واحدة
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة كزبرة مطحونة طازجة
رشة كاري صغيرة
نصف كوب ماء
رشة فلفل أحمر

مقادير التزيين

1 – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كزبرة طازجة مفرومة أو بقدونس مفروم
فلفل حار أو صلصة حارة
 
شكرا على الوصفة الرائعة بس في استفسار عن الماء بينحط ساخن او بارد
mira on Sunday, 7/6/2008 12:00:00 AM
شكرا على الوصفة الرائعة بس في استفسار عن الماء بينحط ساخن او بارد
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الماء المستعمل هو ماء عادي لابارد ولا ساخن
hussein on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
الماء المستعمل هو ماء عادي لابارد ولا ساخن
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا الاخت ام عمر
تسلمي
hussein on Monday, 7/7/2008 12:00:00 AM
شكرا الاخت ام عمر
تسلمي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلم ايدك يا قمر
راجيه عفو الرحمن on Friday, 7/17/2009 1:43:00 PM
تسلم ايدك يا قمر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث