فته اللحم علي الطريقه المصريه    
بواسطة: mona masrawy

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
35 دقيقة
وقت الطهى
60 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
95 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
نقوم بتحضير الارز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيداونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك ونقوم بتحضير الخبز بتقطيع الرغيف الي مربعات صغيره وندخله الفرن ليتحمص ونحضر اللحم
نضع الزيت في الصينيه ثم نضيف البصل والبهارات والفلفل ثم نشوح اللحم قليلا مع البصل المبشور وبعد ذلك نضيف الماء ونغطي الصينيه ونترك اللحم حتي يستوي ونضع الزيت في قدر علي النار ثم الثوم ثم نضيف الكزبره ونقلبه لمده3 دقائق ثم نضيف مكعبات الطماطم دون ان يتغير لون الثوم حتي تكون خفيفه ثم نضيف معلقه الصلصله واخيرا الخل والملح حسب الرغبه وبهذا تكون التقليه جاهزه
نقوم بتسويه الارز بالطريقه المعتاده ارز ابيض نحضر مرقه اللحم علي النار
وعندما تغلي نضيف الخبز المحمص ونقلبه علي نار هادئه وعندما نضيف التقليه
وتقلب مع ترك 5ملاعق للتزيين ثم نحضر صينيه ونقوم بوضع خبز الفته اولا ثم فوقها الارز ونجملها بالتقليه المتبقيه ونضع اللحم فوقها وبالهناء والشفاء
 
ملاحظات اضافية
كوب ونصف ارز مصري
5ارغفه خبز شامي
كيلو لحم بتلو
2بصله كبيره
6 فص ثوم
1 معلقه كزبره
1/4كوب صغيره خل
معلقه صلصله طماطم
اثنان ونصف مرقه لحم
زيت/ملح/بهارات/فلفل
 
فعلا هادا صحيح
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 10:22:00 AM
فعلا هادا صحيح
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ما شاء الله وصفه سهله وتفتح النفس.بس اول مرة اعرف اننا بنحط كسبرة في التقليه مش ممكن تغير الطعم علي العموم هجربها ان شاء الله في العيد ولنا عودة.وكل عيد وانتم طيبين
اله الزرقاني on Monday, 11/23/2009 1:39:00 AM
ما شاء الله وصفه سهله وتفتح النفس.بس اول مرة اعرف اننا بنحط كسبرة في التقليه مش ممكن تغير الطعم علي العموم هجربها ان شاء الله في العيد ولنا عودة.وكل عيد وانتم طيبين
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

انا جربتها و بصراحة الكزيرة اعطت طعم مميز للفتة, انا اول مرة بدون كزبرة جربتها و بعدين ضفت الكزيرة و بصراحة فرق بالطعم

تسلمي يا موني و ننتظر جديدك
سلام on Saturday, 11/28/2009 9:11:00 AM
انا جربتها و بصراحة الكزيرة اعطت طعم مميز للفتة, انا اول مرة بدون كزبرة جربتها و بعدين ضفت الكزيرة و بصراحة فرق بالطعم

تسلمي يا موني و ننتظر جديدك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث