اللازانيا    
بواسطة: Najat Naser

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
45 دقيقة
وقت الطهى
60 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
105 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- تنقع قطع الازانيا بماء مغلي وتغطى وتترك ربع ساعة
- يقلى البصل والثوم بالزيت ثم يضاف اللحم المفروم والبهارات
- يقلى اللحم حتى ينشف الماء عنه وتضاف البهارات
- نضيف الطماطم وكوب ماء ونغلي المزيج لمدة نصف ساعة
- في صينية فرن نصب مغرفة من الصلصة ونوزعها بقاع الصينية
- نصف أول طبقة من اللازانيا ونتبعها بطبقة من الصلصة ثم طبقة من الجبن بعد ان نخلط الموتزاريلا مع الريكوتا
- نكرر الخطوات :لازانيا ثم صلصة ثم جبنة
- اخر طبقة من الازانيا تغطى بمقدار وفير من الجبنة
- نغطي الصينية بقصدير ونخبزها لمدة خمس واربعين دقيقة في فرن محمي على حرارة ثلاثمائة وخمس وسبعين فهرنهايت
- نكشف الصينية ونتركها ربع ساعة اضافية او حتى يتحمر السطح او ياخد لون ذهبي
- تترك خارج الفرن نصف ساعة ثم تقطع وتقدم دافئة
 
ملاحظات اضافية
- ثلاثمائة وخمسون غرام لازانيا
- نصف كيلو غرام لحم عجل مفروم
- بصلة مفرومة ناعم
- فصين ثوم مهروسين
- ربع كيلو غرام جبنة موتزاريلا مبروشة
- ربع كيلو غرام جبنة ريكوتا او بارميزان
- نصف كيلوغم طماطم مقشرة وممبشورة
- نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف او ملعقة كبيرة ريحان طازج ومفروم ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة هيل بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملح حسب الذوق
- ربع كوب زيت قلي
 
انا طباخ ايطالى وفرنساوى اشكرك على وصفاتك الجميلة بس دة مش طريقة عمل اللزنية مع العلم اخدت من وصفاتك كتير ولاقت اعجاب عندى فى المطعم وشكرا
hussein on Saturday, 1/19/2008 12:00:00 AM
انا طباخ ايطالى وفرنساوى اشكرك على وصفاتك الجميلة بس دة مش طريقة عمل اللزنية مع العلم اخدت من وصفاتك كتير ولاقت اعجاب عندى فى المطعم وشكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

جربتها والطريقة لذيذة بس لاسف مش زى الجاهزة
hussein on Tuesday, 2/19/2008 12:00:00 AM
جربتها والطريقة لذيذة بس لاسف مش زى الجاهزة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

جورجيوس:ممكن تعطيني طريقة اللازانيا لو سمحت؟
hussein on Tuesday, 2/19/2008 12:00:00 AM
جورجيوس:ممكن تعطيني طريقة اللازانيا لو سمحت؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الى كل الى طلبو منى طريقة اللزنية موجودة فى موقع دة WWW.CUISINE AZ.FR طبعا فى الوقع دة من اهم وصفاتى فى الطيور والمكرونات واللحوم مع تحياتى
hussein on Wednesday, 2/20/2008 12:00:00 AM
الى كل الى طلبو منى طريقة اللزنية موجودة فى موقع دة WWW.CUISINE AZ.FR طبعا فى الوقع دة من اهم وصفاتى فى الطيور والمكرونات واللحوم مع تحياتى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

جميلة بس ناقصها شى علشان تكون زى الجاهزة معرفش اية
hussein on Tuesday, 2/26/2008 12:00:00 AM
جميلة بس ناقصها شى علشان تكون زى الجاهزة معرفش اية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يسلمو كتير انا لسه ما جربتها ولا عمري طبخت وحابه اتعلم الطبيخ وراح ابلش فيها وانشالله تزبط معي :)
hussein on Tuesday, 8/26/2008 12:00:00 AM
يسلمو كتير انا لسه ما جربتها ولا عمري طبخت وحابه اتعلم الطبيخ وراح ابلش فيها وانشالله تزبط معي :)
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الى السيد / GEORGES - الدنمارك

شكرا على لطفك في إعطائنا موقع WWW.CUISINE AZ.FR

بس للأسف الموقع بالفرنسية وأنا لا أفهم غير الإنجليزية كلغه ثانية.

يا ريت لو تساعدنا في هذا الموضوع
hussein on Wednesday, 9/17/2008 12:00:00 AM
الى السيد / GEORGES - الدنمارك

شكرا على لطفك في إعطائنا موقع WWW.CUISINE AZ.FR

بس للأسف الموقع بالفرنسية وأنا لا أفهم غير الإنجليزية كلغه ثانية.

يا ريت لو تساعدنا في هذا الموضوع
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الى ام خالد فعلا انا نسيت ان موقعى بلفرنسى معلش سوف ارسل الطريقة بلعربى فى اقرب وقت الف هتاء
hussein on Thursday, 10/16/2008 4:01:00 PM
الى ام خالد فعلا انا نسيت ان موقعى بلفرنسى معلش سوف ارسل الطريقة بلعربى فى اقرب وقت الف هتاء
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

GEORGES إحنا مستنيين طريقتك، لو تكرمت
هدى عدنان on Wednesday, 10/29/2008 12:40:00 AM
GEORGES إحنا مستنيين طريقتك، لو تكرمت
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث