نوعين من البطاطا المشوية    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة
هذه البطاطس محمصة قليلا مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
الأفضل أن نبحث في السوق عن البطاطا اللبنانية الصفراء وعن البطاطس المصرية الحلوة والتي تكون من الداخل ذهبية مائلة للبرتقالي. حيث الإثنتين معاً لهما نكهه رائعه تشبه طعم الزبدة ، وألوانهما معا في طبق التقديم تعطي إحساساً بالدفيء وحلاوة الطعم. كما أنها أكلة لذيذة وصحية لأنها قليلة السعرات.

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
40 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
50 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
نحمي الفرن حتى تصل درجة حرارته 400 درجة فهرنهايت.

بإستعمال الفرشاة ندهن وعاء خاص للخبيز بالزيت (يفضل من تيفال).

نقشر البطاطا كلها ونقطعها بشكل عرضي بسماكة 2 ونصف سنتمتر ونضعها في وعاء كبير ونخلطها بالزيت والملح، ثم نوزعها في وعاء الخبيز.

تشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة مع مراعاة تقليبها كل 5 دقائق أو 10 دقائق حتى تتحمر وبواسطة شوكة نفحصها إن كانت طرية أو تحتاج أن تبقى بالفرن مدة أطول.

عندما تصبح البطاطا طرية فإن ذلك يعني أنها نضجت، نبرش عليها ما يقارب نصف ملعقة طعام من جوزة الطيب أو حسب الرغبة ونملحها قليلاً أو حسب الرغبة، ونرش القليل من الفلفل الأسود المطحون، وتقدم ساخنة.
 
ملاحظات اضافية
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
نصف ملعقة طعام ملح (أو حسب الرغبة)
نصف ملعقة طعام جوزة الطيب
فلفل أسود
 
انا جربتها ولكني أضفت الريحان وجبنة الموزيريلا والشيدر وكانت جدا لذيذة
hussein on Monday, 12/3/2007 12:00:00 AM
انا جربتها ولكني أضفت الريحان وجبنة الموزيريلا والشيدر وكانت جدا لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

VERY NICE HEALTHY FOOD
hussein on Wednesday, 12/26/2007 12:00:00 AM
VERY NICE HEALTHY FOOD
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

امممممممممم لذيذة
hussein on Monday, 3/10/2008 12:00:00 AM
امممممممممم لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ممكت اقنعة للبشرة الدهنية والمختلطة؟
hussein on Sunday, 10/26/2008 11:36:00 AM
ممكت اقنعة للبشرة الدهنية والمختلطة؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث