نوعين من البطاطا المشوية    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description
هذه البطاطس محمصة قليلا مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
الأفضل أن نبحث في السوق عن البطاطا اللبنانية الصفراء وعن البطاطس المصرية الحلوة والتي تكون من الداخل ذهبية مائلة للبرتقالي. حيث الإثنتين معاً لهما نكهه رائعه تشبه طعم الزبدة ، وألوانهما معا في طبق التقديم تعطي إحساساً بالدفيء وحلاوة الطعم. كما أنها أكلة لذيذة وصحية لأنها قليلة السعرات.

Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Ready In
50 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
نحمي الفرن حتى تصل درجة حرارته 400 درجة فهرنهايت.

بإستعمال الفرشاة ندهن وعاء خاص للخبيز بالزيت (يفضل من تيفال).

نقشر البطاطا كلها ونقطعها بشكل عرضي بسماكة 2 ونصف سنتمتر ونضعها في وعاء كبير ونخلطها بالزيت والملح، ثم نوزعها في وعاء الخبيز.

تشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة مع مراعاة تقليبها كل 5 دقائق أو 10 دقائق حتى تتحمر وبواسطة شوكة نفحصها إن كانت طرية أو تحتاج أن تبقى بالفرن مدة أطول.

عندما تصبح البطاطا طرية فإن ذلك يعني أنها نضجت، نبرش عليها ما يقارب نصف ملعقة طعام من جوزة الطيب أو حسب الرغبة ونملحها قليلاً أو حسب الرغبة، ونرش القليل من الفلفل الأسود المطحون، وتقدم ساخنة.
 
Additional Notes
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
نصف ملعقة طعام ملح (أو حسب الرغبة)
نصف ملعقة طعام جوزة الطيب
فلفل أسود
 
انا جربتها ولكني أضفت الريحان وجبنة الموزيريلا والشيدر وكانت جدا لذيذة
hussein on Monday, 12/3/2007 12:00:00 AM
انا جربتها ولكني أضفت الريحان وجبنة الموزيريلا والشيدر وكانت جدا لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

VERY NICE HEALTHY FOOD
hussein on Wednesday, 12/26/2007 12:00:00 AM
VERY NICE HEALTHY FOOD
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

امممممممممم لذيذة
hussein on Monday, 3/10/2008 12:00:00 AM
امممممممممم لذيذة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ممكت اقنعة للبشرة الدهنية والمختلطة؟
hussein on Sunday, 10/26/2008 11:36:00 AM
ممكت اقنعة للبشرة الدهنية والمختلطة؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options