المعكرونة الحارة بالدجاج    
By: أم إبراهيم

Member Since

9/3/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Ready In
50 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
  • تبشر الطماطم الناضجة أو تعصر مع ملعقة كبيرة ماء. تقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين.
  • يقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.
  • تقطع صدور الدجاج بالورب الى شرائح متوسطة.
  • تسخن ملعقة زيت في طاسة على نار متوسطة و تحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبي.
  • تسلق المعكرونة وتصفى . يسخن الزيت المتبقي في إناء على نار متوسطة .
  • تضاف الطماطم المعصورة و الفلفل الحار و 2/1 كوب ماء و يترك ليغلي.
  • تخفض النار و تترك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
  • تضاف الطماطم الصغيرة و الملح وقشر الليمون و تقلب لمدة نصف دقيقة ثم ترفع من على النار.
  • توضع المعكرونة في طبق تقديم مسطح. توزع قطع الدجاج فوق المعكرونة ثم تسكب صلصة الطماطم على السطح ثم يوزع الخل و الكبر.
  • يمكن تزيين الطبق بالريحان الأخضر.
  • تقدم فورا.
 
Additional Notes
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
1 عبوة معكرونة ,أي شكل طويل (500 جرام)
2 حبة طماطم ,متوسطة ناضجة
4/1 كوب زيت زيتون 
8-10 حبات طماطم تشيري ,(cherry tomatoes)
4  صدور دجاج 
  ملح 
1-2 حبة فلفل أحمر حار 
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
 
والله يسلمو هالإدين. شكلها بتشهي.
Fouad on Wednesday, 9/19/2007 12:00:00 AM
والله يسلمو هالإدين. شكلها بتشهي.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options