المعكرونة الحارة بالدجاج    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
50 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
  • تبشر الطماطم الناضجة أو تعصر مع ملعقة كبيرة ماء. تقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين.
  • يقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.
  • تقطع صدور الدجاج بالورب الى شرائح متوسطة.
  • تسخن ملعقة زيت في طاسة على نار متوسطة و تحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبي.
  • تسلق المعكرونة وتصفى . يسخن الزيت المتبقي في إناء على نار متوسطة .
  • تضاف الطماطم المعصورة و الفلفل الحار و 2/1 كوب ماء و يترك ليغلي.
  • تخفض النار و تترك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
  • تضاف الطماطم الصغيرة و الملح وقشر الليمون و تقلب لمدة نصف دقيقة ثم ترفع من على النار.
  • توضع المعكرونة في طبق تقديم مسطح. توزع قطع الدجاج فوق المعكرونة ثم تسكب صلصة الطماطم على السطح ثم يوزع الخل و الكبر.
  • يمكن تزيين الطبق بالريحان الأخضر.
  • تقدم فورا.
 
ملاحظات اضافية
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
1 عبوة معكرونة ,أي شكل طويل (500 جرام)
2 حبة طماطم ,متوسطة ناضجة
4/1 كوب زيت زيتون 
8-10 حبات طماطم تشيري ,(cherry tomatoes)
4  صدور دجاج 
  ملح 
1-2 حبة فلفل أحمر حار 
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
 
والله يسلمو هالإدين. شكلها بتشهي.
Fouad on Wednesday, 9/19/2007 12:00:00 AM
والله يسلمو هالإدين. شكلها بتشهي.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث