المعكرونة مع السلمون    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
45 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
65 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
  • يقطع السلمون إلى شرائح سمكها 1سم و طولها 3.5 سم إذا كان مدخن. أما إذا كان السلمون طازج , يقطع إلى قطع صغيرة و يحمر قليلا في زيت زيتون لمدة دقيقتين.
  • تسلق العمكرونة ثم تصفى. تحضر الصلصة أثناء سلق المكرونة.
  • تذوب الزبد في إناء كبير على نار متوسطة. يضاف الدقيق و يقلب لمدة دقيقة حتى لا يكون كتل. يضاف اللبن و يخفق جيدا.
  • يضاف جبن الجودة و البارميزان و الكريمة و الملح و الفلفل الأبيض و يترك ليغلي (6-8 دقائق) مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب الجبن.
  • يضاف السلمون ثم المكرونة و يمزج الخليط جيدا. يوضع فى طبق التقديم و يزين بأفرع الشبت. يقدم فورا
 
ملاحظات اضافية

شبت , للتزيين
2-3 ملعقة كبيرة كريمة لباني  
فلفل أبيض 
5 كوب لبن 
4/3 كوب جبنة مبشورة
3 ملعقة كبيرة زبد 
1 عبوة معكرونة 
2/1 كوب جبنة جودة , مبشورة
4 ملعقة كبيرة دقيق 
  ملح 
125 كجم سالامون 

 
يعطيك العافيه
hussein on Saturday, 9/6/2008 12:00:00 AM
يعطيك العافيه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث