راحة الحلقوم    
By: Najat Naser

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description
وصفة قديمة، مشهورة جداً في فلسطين وبلاد الشام عموما، وكانت يبيعها الباعة المتجولون للأطفال ويعتقد أن أصلها من تركيا

Prep Time
10 min
Cook Time
0 min
Ready In
10 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- ذوبي النشاء في كوب من الماء
- ضعي كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، وحركي حتى يغلي المزيج
- أضيفي النشاء والماء وحركي جيدا بعد 15 دقيقة
- أضيفي كوبين من السكر واتركي المقادير لمدة ساعة على نار قوية
- خذي قليلا من المزيج وضعيه على البلاط حتى يبرد قليلا فاذا مط في يدك يكون قد نضج
- أضيفي ماء الزهر الى المزيج ثم أطفئي النار
- أدهني صينية بايركس بقليل من الزيت
- صبي المزيج في الصينية وعندما تبرد قطعيها الى مربعات وقدميها باردة
 
Additional Notes
كوبان من النشاء
أربعة أكواب من السكر
ثلاثة أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا قليل من الزيت لدهن الصينية
 
لزيزة كتير وزاكيه مع بسكويت الشاي حبة حلقوم بنهرسها بين حبتين بسكويت ممممممم شو طيبه
hussein on Tuesday, 10/30/2007 12:00:00 AM
لزيزة كتير وزاكيه مع بسكويت الشاي حبة حلقوم بنهرسها بين حبتين بسكويت ممممممم شو طيبه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
شكرا جزيلا على هذه الوصفة، أنا بحب راحة الحلقوم وبحب أذوبها بتمي بشويش...
hussein on Sunday, 11/4/2007 12:00:00 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
شكرا جزيلا على هذه الوصفة، أنا بحب راحة الحلقوم وبحب أذوبها بتمي بشويش...
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة يا اخت نوجة
hussein on Friday, 11/16/2007 12:00:00 AM
مشكورة يا اخت نوجة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مش كتير ساعة يغلي على نار قوية رح يحترق ولا كيف؟
hussein on Thursday, 2/14/2008 12:00:00 AM
مش كتير ساعة يغلي على نار قوية رح يحترق ولا كيف؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نوجة،،، شكرا
هدى عدنان on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
نوجة،،، شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اليوم انا عملت هاي الطريقة ورح انزلها على موقع عالم حواء منتديات الطبخ انتظروني

بس باين عليها حلوة حتى طريقتها سهلة
hussein on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
اليوم انا عملت هاي الطريقة ورح انزلها على موقع عالم حواء منتديات الطبخ انتظروني

بس باين عليها حلوة حتى طريقتها سهلة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

لا ساعة على نار قوية كتير انا تركتها حتى تأكدت اها بتمط بس مش اكتر من هيك والموضوع ما اخد دقائق والاختبار انها تمط
hussein on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
لا ساعة على نار قوية كتير انا تركتها حتى تأكدت اها بتمط بس مش اكتر من هيك والموضوع ما اخد دقائق والاختبار انها تمط
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا كتير على هذه الوصفة وهل ممكن اضافة اي نوع من المكسرات الى المزيج وعندما نتركها على النار مع التحريك المستمر والا نتركها لحالها بانتظار الاجابه مع التقدير
suha ameer on Saturday, 7/25/2009 3:41:00 AM
شكرا كتير على هذه الوصفة وهل ممكن اضافة اي نوع من المكسرات الى المزيج وعندما نتركها على النار مع التحريك المستمر والا نتركها لحالها بانتظار الاجابه مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نوكا بانتظار الاجابه مع التقدير
suha ameer on Monday, 8/10/2009 5:25:00 AM
نوكا بانتظار الاجابه مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اخت SEPHORA انا عملتها و اضفت المكسرات لها مع استمرارية التحريك, يجب استمرار التحريك حتى لا يتكتل المزيج. مع التحية اختكم ام محمود
أم إبراهيم on Monday, 8/10/2009 5:31:00 AM
اخت SEPHORA انا عملتها و اضفت المكسرات لها مع استمرارية التحريك, يجب استمرار التحريك حتى لا يتكتل المزيج. مع التحية اختكم ام محمود
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا ام محمود الوردة على التعليق مع التقدير
suha ameer on Monday, 8/10/2009 12:12:00 PM
شكرا ام محمود الوردة على التعليق مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options