راحة الحلقوم    
بواسطة: Najat Naser

 
0
 
ملخص عن الوصفة
وصفة قديمة، مشهورة جداً في فلسطين وبلاد الشام عموما، وكانت يبيعها الباعة المتجولون للأطفال ويعتقد أن أصلها من تركيا

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
10 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- ذوبي النشاء في كوب من الماء
- ضعي كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، وحركي حتى يغلي المزيج
- أضيفي النشاء والماء وحركي جيدا بعد 15 دقيقة
- أضيفي كوبين من السكر واتركي المقادير لمدة ساعة على نار قوية
- خذي قليلا من المزيج وضعيه على البلاط حتى يبرد قليلا فاذا مط في يدك يكون قد نضج
- أضيفي ماء الزهر الى المزيج ثم أطفئي النار
- أدهني صينية بايركس بقليل من الزيت
- صبي المزيج في الصينية وعندما تبرد قطعيها الى مربعات وقدميها باردة
 
ملاحظات اضافية
كوبان من النشاء
أربعة أكواب من السكر
ثلاثة أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا قليل من الزيت لدهن الصينية
 
لزيزة كتير وزاكيه مع بسكويت الشاي حبة حلقوم بنهرسها بين حبتين بسكويت ممممممم شو طيبه
hussein on Tuesday, 10/30/2007 12:00:00 AM
لزيزة كتير وزاكيه مع بسكويت الشاي حبة حلقوم بنهرسها بين حبتين بسكويت ممممممم شو طيبه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
شكرا جزيلا على هذه الوصفة، أنا بحب راحة الحلقوم وبحب أذوبها بتمي بشويش...
hussein on Sunday, 11/4/2007 12:00:00 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
شكرا جزيلا على هذه الوصفة، أنا بحب راحة الحلقوم وبحب أذوبها بتمي بشويش...
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورة يا اخت نوجة
hussein on Friday, 11/16/2007 12:00:00 AM
مشكورة يا اخت نوجة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مش كتير ساعة يغلي على نار قوية رح يحترق ولا كيف؟
hussein on Thursday, 2/14/2008 12:00:00 AM
مش كتير ساعة يغلي على نار قوية رح يحترق ولا كيف؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نوجة،،، شكرا
هدى عدنان on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
نوجة،،، شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اليوم انا عملت هاي الطريقة ورح انزلها على موقع عالم حواء منتديات الطبخ انتظروني

بس باين عليها حلوة حتى طريقتها سهلة
hussein on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
اليوم انا عملت هاي الطريقة ورح انزلها على موقع عالم حواء منتديات الطبخ انتظروني

بس باين عليها حلوة حتى طريقتها سهلة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

لا ساعة على نار قوية كتير انا تركتها حتى تأكدت اها بتمط بس مش اكتر من هيك والموضوع ما اخد دقائق والاختبار انها تمط
hussein on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
لا ساعة على نار قوية كتير انا تركتها حتى تأكدت اها بتمط بس مش اكتر من هيك والموضوع ما اخد دقائق والاختبار انها تمط
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا كتير على هذه الوصفة وهل ممكن اضافة اي نوع من المكسرات الى المزيج وعندما نتركها على النار مع التحريك المستمر والا نتركها لحالها بانتظار الاجابه مع التقدير
suha ameer on Saturday, 7/25/2009 3:41:00 AM
شكرا كتير على هذه الوصفة وهل ممكن اضافة اي نوع من المكسرات الى المزيج وعندما نتركها على النار مع التحريك المستمر والا نتركها لحالها بانتظار الاجابه مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نوكا بانتظار الاجابه مع التقدير
suha ameer on Monday, 8/10/2009 5:25:00 AM
نوكا بانتظار الاجابه مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اخت SEPHORA انا عملتها و اضفت المكسرات لها مع استمرارية التحريك, يجب استمرار التحريك حتى لا يتكتل المزيج. مع التحية اختكم ام محمود
أم إبراهيم on Monday, 8/10/2009 5:31:00 AM
اخت SEPHORA انا عملتها و اضفت المكسرات لها مع استمرارية التحريك, يجب استمرار التحريك حتى لا يتكتل المزيج. مع التحية اختكم ام محمود
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا ام محمود الوردة على التعليق مع التقدير
suha ameer on Monday, 8/10/2009 12:12:00 PM
شكرا ام محمود الوردة على التعليق مع التقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث