المشبك    
بواسطة: Najat Naser

 
0
 
ملخص عن الوصفة
المشبك من الوصفات الشعبية في بلاد الشام وهو قريب من الزلابية ولكن شكله أجمل لذلك يحبه الناس

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
15 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
25 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- يعجن الدقيق بالزبدة مضافا إليه الخميرة المذابة في الماء الفاتر حتى تصبح العجينة رخوة.
- يذاب ربع كوب النشا في الماء البارد.
- نضيف السكر و النشا و المستكة و المحلب إلى خليط العجين ويعجن معا ويترك حتى يتخمر.
- توضع العجينة الرخوة في إبريق الشاي وتصب في الزيت الساخن على الشكل الذي نرغب فيه (دائرية متشابكة) حتى تحمر من الوجهين .
- ترفع من الزيت الساخن وتوضع مباشرة في القطر (الشيره).
- تقدم ساخنة أو باردة مع فنجان قهوة الصباح.
 
ملاحظات اضافية
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة من الخميرة المذابة
نصف كوب من الماء الفاتر
ربع كوب نشا
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من المستكة
نصف ملعقة صغيرة من المحلب
3 ملاعق صغيرة من السكر
قطر (شيره)
 
ممتاز جدا جدا
hussein on Tuesday, 10/30/2007 12:00:00 AM
ممتاز جدا جدا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ماكنتش اعرف انه ممكن يتعمل في البيت شكرا
mona_mahmoud on Monday, 11/26/2007 12:00:00 AM
ماكنتش اعرف انه ممكن يتعمل في البيت شكرا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

وصفة جميلة. جربتها و شعرت بالامان
Fouad on Thursday, 1/31/2008 12:00:00 AM
وصفة جميلة. جربتها و شعرت بالامان
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

وصفة رائعة حيث لا مكان للنمش
نور الدين محمد أحمد حمدان on Sunday, 2/3/2008 12:00:00 AM
وصفة رائعة حيث لا مكان للنمش
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أنا جربت هذه التجربة
وشعرت ولم يبقى أي مكان للنمش
بارك الله فيك يا نور
hussein on Tuesday, 2/5/2008 12:00:00 AM
أنا جربت هذه التجربة
وشعرت ولم يبقى أي مكان للنمش
بارك الله فيك يا نور
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ماهو اطباق لوف مغلي
hussein on Wednesday, 2/6/2008 12:00:00 AM
ماهو اطباق لوف مغلي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أطباق اللوف المغلي عبارة عن نبات اللوف حيث هو نبات بري لذيذ الطعم
في هذه الأوقات يتواجد
اسأل عنه وأرجو أن تشعر بالأمان
hussein on Thursday, 2/7/2008 12:00:00 AM
أطباق اللوف المغلي عبارة عن نبات اللوف حيث هو نبات بري لذيذ الطعم
في هذه الأوقات يتواجد
اسأل عنه وأرجو أن تشعر بالأمان
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يا الهي فعلا وصفة يشعر الشخص بعدها بأمان ما بعده أمان لقد شعرت بالامان وزال النمش نعم لقد زال وشعرت بالامان كل الشكر لك يا كبير يا دكتور نور تحياتي
hussein on Saturday, 2/9/2008 12:00:00 AM
يا الهي فعلا وصفة يشعر الشخص بعدها بأمان ما بعده أمان لقد شعرت بالامان وزال النمش نعم لقد زال وشعرت بالامان كل الشكر لك يا كبير يا دكتور نور تحياتي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ES IST GUT
VIELEN DANK
TSCHÜS
hussein on Saturday, 2/9/2008 12:00:00 AM
ES IST GUT
VIELEN DANK
TSCHÜS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

THIS IS GOOD THING I TRY IT VERY GOOD THANK YOU
hussein on Saturday, 2/9/2008 12:00:00 AM
THIS IS GOOD THING I TRY IT VERY GOOD THANK YOU
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ماهو المحلب؟
hussein on Friday, 2/15/2008 12:00:00 AM
ماهو المحلب؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اختي هند المحلب يكون شكلة مثل حبة اللوز لكن أصغر بكثير هو نوع بذور ابيض اللون, له رائحة ونكهه زكية جداً موجود عند جميع العطارين يعرف علمياً باسم PRUNUS VINGINIANA
سلام on Saturday, 2/16/2008 12:00:00 AM
اختي هند المحلب يكون شكلة مثل حبة اللوز لكن أصغر بكثير هو نوع بذور ابيض اللون, له رائحة ونكهه زكية جداً موجود عند جميع العطارين يعرف علمياً باسم PRUNUS VINGINIANA
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

MEINE FULE IST GUT
DANKE FÜR ÄRTZT NOUR
TSCHÜS
hussein on Saturday, 2/16/2008 12:00:00 AM
MEINE FULE IST GUT
DANKE FÜR ÄRTZT NOUR
TSCHÜS
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نور انا بنصحك انته وفؤاد المسعود وفادي ماضي انكم تحطه بدل اللوف حط زعمطوط او عكوب
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
نور انا بنصحك انته وفؤاد المسعود وفادي ماضي انكم تحطه بدل اللوف حط زعمطوط او عكوب
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

للوف يا أخي نبات بري ورقته تكون عريضه وملسة لونها أخضر فاتح والدوله المصدره للوف هي فلسطين بالخصوص محافظه- طولكرم- صيدا.
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
للوف يا أخي نبات بري ورقته تكون عريضه وملسة لونها أخضر فاتح والدوله المصدره للوف هي فلسطين بالخصوص محافظه- طولكرم- صيدا.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ALLAH YWSALLEM EDEEK YA NOOR 3LA HADA ALMAKAL
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
ALLAH YWSALLEM EDEEK YA NOOR 3LA HADA ALMAKAL
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يا اخواني انصحكم في نبتة البصول لعلاج الدمل والبرص والنمش (( فؤاد في جنبب بيتكم بصول )) صدر الى الخارج (( تجاره مربحه))
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
يا اخواني انصحكم في نبتة البصول لعلاج الدمل والبرص والنمش (( فؤاد في جنبب بيتكم بصول )) صدر الى الخارج (( تجاره مربحه))
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أنصحكم يا شباب بالدخين
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
أنصحكم يا شباب بالدخين
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

HATHEE WASFAA SE7REIIA ELLE BEGARREBHA BE5RAB BEETO
LA ELAH ELLA ALLAH
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
HATHEE WASFAA SE7REIIA ELLE BEGARREBHA BE5RAB BEETO
LA ELAH ELLA ALLAH
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

<IMG SRC="HTTP://AK.IMGAG.COM/IMGAG/PRODUCT/THUMBS/3131453A.GIF" WIDTH="38" HEIGHT="38">
hussein on Monday, 2/18/2008 12:00:00 AM
<IMG SRC="HTTP://AK.IMGAG.COM/IMGAG/PRODUCT/THUMBS/3131453A.GIF" WIDTH="38" HEIGHT="38">
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الله يبارك فيكم انا من زمان نفسى اعملو فى البيت الف شكر
hussein on Saturday, 3/8/2008 12:00:00 AM
الله يبارك فيكم انا من زمان نفسى اعملو فى البيت الف شكر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا على الاجابة وسؤال ثاني ما هي المستكة
hussein on Sunday, 3/9/2008 12:00:00 AM
شكرا على الاجابة وسؤال ثاني ما هي المستكة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اختي هند
المستكة مادة صمغية شفافة تظهر كالدموع على لحاء بعض الأشجار و على الرغم من تواجد هذا النوع من الأشجار في عدة مناطق من العالم , إلا أنها لا تفرز دموعها , أو صمغها المسكي , إلا في دول البحر الأبيض المتوسط .

تعتبر المستكة من المنكهات الغالية نوعاً ما , و لكن كمية قليلة منها تعطي نكهة قوية

تستخدم في تحضير الكثير من المخبوزات و الحلويات العربية كالهيطلية و المهلبية و البوظة العربية الدق و راحة الحلقوم و غيرها و في بعض الوصفات كالشاورما و تستخدم أيضاً في المشروبات كالقهوة التركية و السحلب .

تستخدم المستكة لغير وصفات إعداد الطعام أيضاً

يطحن القليل من المستكة مع الشبة للحصول على بودرة بيضاء تستخدم لإزالة روائح العرق و هي , عن تجربة , أفضل من أغلى و أحسن مزيلات العرق الكيماوية .

و تدخل في صناعة بعض أنواع معاجين الأسنان و العديد من الأدوية
ايمان1 on Wednesday, 3/12/2008 12:00:00 AM
اختي هند
المستكة مادة صمغية شفافة تظهر كالدموع على لحاء بعض الأشجار و على الرغم من تواجد هذا النوع من الأشجار في عدة مناطق من العالم , إلا أنها لا تفرز دموعها , أو صمغها المسكي , إلا في دول البحر الأبيض المتوسط .

تعتبر المستكة من المنكهات الغالية نوعاً ما , و لكن كمية قليلة منها تعطي نكهة قوية

تستخدم في تحضير الكثير من المخبوزات و الحلويات العربية كالهيطلية و المهلبية و البوظة العربية الدق و راحة الحلقوم و غيرها و في بعض الوصفات كالشاورما و تستخدم أيضاً في المشروبات كالقهوة التركية و السحلب .

تستخدم المستكة لغير وصفات إعداد الطعام أيضاً

يطحن القليل من المستكة مع الشبة للحصول على بودرة بيضاء تستخدم لإزالة روائح العرق و هي , عن تجربة , أفضل من أغلى و أحسن مزيلات العرق الكيماوية .

و تدخل في صناعة بعض أنواع معاجين الأسنان و العديد من الأدوية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ربنا يبارك فيكم
hussein on Tuesday, 3/18/2008 12:00:00 AM
ربنا يبارك فيكم
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

جربناها وطلعت حلوه جدا
متشكريييين أوي
هدى عدنان on Wednesday, 9/3/2008 12:00:00 AM
جربناها وطلعت حلوه جدا
متشكريييين أوي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

متشكرة حعمل الوصفة واشوفها وبتورينا دون اجر مننا فالله يعطيك الاجر وانا بموت فى المشبك
hussein on Thursday, 9/4/2008 12:00:00 AM
متشكرة حعمل الوصفة واشوفها وبتورينا دون اجر مننا فالله يعطيك الاجر وانا بموت فى المشبك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طريقة جميلة وكمان سهلة من غير اداة صنع المشبك بس مش عارفة المحلب ده موجود في مصر واسمه زيه ولا يختلف معناه بالمصري اريد الرد عليه
اسماء مصطفي محمد on Friday, 3/20/2009 12:19:00 PM
طريقة جميلة وكمان سهلة من غير اداة صنع المشبك بس مش عارفة المحلب ده موجود في مصر واسمه زيه ولا يختلف معناه بالمصري اريد الرد عليه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يا اخت ام مصطفى المحلب او المحلبيه تلاقيها عند العطار في قاروره صغيره وله رائحه عطره
انشاء الله كون جابتك :)
onlyemoh on Friday, 3/20/2009 3:05:00 PM
يا اخت ام مصطفى المحلب او المحلبيه تلاقيها عند العطار في قاروره صغيره وله رائحه عطره
انشاء الله كون جابتك :)
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا ليكي اختي علي الاستفسار
اسماء مصطفي محمد on Saturday, 3/21/2009 7:46:00 AM
شكرا ليكي اختي علي الاستفسار
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث