التمرية الفلسطينية    
بواسطة: ايمان1

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطهى
5 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
30 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة باستخدام أيدينا بعد مسحهما بالزيت لسهولة تقطيع العجين ثم نتركها من ساعة الى ساعتين.
- نبدأ بتحضير الحشوة بوضع الحليب على النار ليغلي ثم نضيف السميد على دفعات حتى لا يتكتل الخليط ونحرك حتى نحصل على خليط كثيف ثم نضيف ماء الورد ونرفع الخليط عن النار.
- نسكب الخليط في صينية حتى يبرد ويجمد.
- نمد قطعة عجين باستخدام الزيت حتى تصبح ناعمة ورقيقة ونقطعها بالسكين إلى مربعات كبيرة.
- نضع قطعة من حلوى السميد على قطعة العجين و نطبقها على شكل مربع أو مثلث.
- نقلي أقراص التمرية في زيت عميق وحار جداً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- عند رفعها من الزيت نتأكد من عدم إحتباس الزيت بداخل القرص (يمكن ثقبها بشوكة لإخراج الزيت من داخلها.
- نرش أقراص التمرية عند الإنتهاء من قليها بالسكر الناعم ويفضل أكلها ساخنة.
 
ملاحظات اضافية
كوبان و نصف دقيق أبيض
كوبان ماء
4 كوب سميد ناعم
نصف كوب ماء ورد
5 كوب حليب
نصف كوب سكر ناعم مطحون
ملح
زيت
 
رائعة سلمت يمناك اختي امونه و لا عدمنا وصافتك اللذيذة والشهية والبسيطة في طريقة عرضها

كل عام و انت بخير رمضان كريم


ام عمر
hussein on Thursday, 9/18/2008 12:00:00 AM
رائعة سلمت يمناك اختي امونه و لا عدمنا وصافتك اللذيذة والشهية والبسيطة في طريقة عرضها

كل عام و انت بخير رمضان كريم


ام عمر
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اهلين فيك أختي أم عمر ألف صحة ألف عافية على قلبك
hussein on Thursday, 9/18/2008 12:00:00 AM
اهلين فيك أختي أم عمر ألف صحة ألف عافية على قلبك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مرسى كتير ع النصايح الجميله



anonymous-Admin on Monday, 12/15/2008 2:36:00 PM
مرسى كتير ع النصايح الجميله



   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا ع الافاده
anonymous-Admin on Sunday, 1/4/2009 1:07:00 PM
شكرا ع الافاده
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

تسلم ايديك من زمان وانا عم بدور على الوصفة ان شاء الله اليوم بجربها
Nancy Sammak on Monday, 9/7/2009 5:13:00 AM
تسلم ايديك من زمان وانا عم بدور على الوصفة ان شاء الله اليوم بجربها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

اهلين فيكي يا اخت نانسي خبريني كيف طلعت معاكي وصحة على قلبك ورمضان كريم
ايمان1 on Monday, 9/7/2009 9:57:00 AM
اهلين فيكي يا اخت نانسي خبريني كيف طلعت معاكي وصحة على قلبك ورمضان كريم
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث