طماطم محشية بالمعكرونة    
بواسطة: ايمان1

 
0
 
ملخص عن الوصفة

متوسطة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي 4 أشخاص 248 سعراً حرارياً للحصة


وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطهى
25 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
55 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
  1. نغسل الطماطم ثم نزيل الجزء العلوي و نتركه جانباً و نبدأ بتفريغ الطماطم من اللب بإستخدام ملعقة صغيرة مع مراعاة ترك الجوانب بسمك ½ سم.
  2.  نفرم اللب ناعماً ثم نطهو المعكرونة مدة 6 دقائق في ماء مغلي مملح مضاف إاليه الزعفران.
  3.  نقطع البصل إلى شرائح رفيعة و نحمره في 4 ملاعق زيت زيتون ثم نضيف اللحم المفروم و نستمر بالطهي من 3-4 دقائق إضافية على نار متوسطة.
  4. نضيف لب الطماطم و الشمر المفروم ناعماً و القليل من الفلفل الأحمر.
  5. نستمر بالطهي مدة 5 دقائق مع إضافة الملح عند الإنتهاء ثم نضيف المعكرونة بعد تصفيتها جيداً و نحرك جيداً .
  6.  نوزع الطماطم في صينية مغطاة بورق خبيز ثم نملئها بالمعكرونة ونضيف الجبنة المبروشة ونضع إلى جانب حبات الطماطم الجزء العلوي منها رؤوس البصل صغيرة الحجم المغسولة والغير مقشرة ونضيف زيت الزيتون .
  7. ندخل الصينية الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة ثم نقدمها باردة.
 
ملاحظات اضافية
4 حبة طماطم حجم كبير
200 غم لحم عجل صغير مفروم ناعم
1 رأس بصل يابس كبير
1 ضمة شومر(شمر)
200 غم معكرونة شكل أقلام
1 ملعقة صغيرة زعفران
8 رأس بصل صغير حلو
20 غم جبنة مبروشة
فلفل أحمر مطحون
زيت زيتون
ملح
 
شي جديد والله, اول مرة اسمع فيها !!! بس شكلا طيب كتير, شكرا يا امونة
hussein on Thursday, 10/11/2007 12:00:00 AM
شي جديد والله, اول مرة اسمع فيها !!! بس شكلا طيب كتير, شكرا يا امونة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الله يعطيكي العافيه مبين كتيررررررر لذيذ شكراااااا على الوصفات الرائعة زيك...
صارة الدلوعه on Saturday, 7/12/2008 12:00:00 AM
الله يعطيكي العافيه مبين كتيررررررر لذيذ شكراااااا على الوصفات الرائعة زيك...
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الله يعافييييكي وصحتين وعافية
hussein on Sunday, 7/13/2008 12:00:00 AM
الله يعافييييكي وصحتين وعافية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صراحة وصفة جديدة وشكلها بيشهى سوف اجربها
تسلم الايادى
anonymous-Admin on Friday, 1/2/2009 8:26:00 PM
صراحة وصفة جديدة وشكلها بيشهى سوف اجربها
تسلم الايادى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صحتين يا زهرة البنفسج انشاء الله لما اتجربيها اتحبيها
anonymous-Admin on Saturday, 1/3/2009 4:50:00 AM
صحتين يا زهرة البنفسج انشاء الله لما اتجربيها اتحبيها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث