الارز الايطالي بالمأكولات البحرية    
By: حسين
حسين   Jordan الأردن

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description
المكونات الأساسية في هذه الوصفة هي الأرز

Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Ready In
50 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
1. تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يلين. يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.

2. تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.

3. في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.

4. تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن .

5. تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا.
 
Additional Notes
1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء
400 جم ربيان (قريدس) متوسط مقشر
2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملح
كوب كريمة 2/1
جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة 200
كوب أرز 2
فلفل أبيض
ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة بصلة متوسطة مفرومة
250 جم كالاماري مقطع حلقات
 
عندي سؤال
الكريمه تضاف مع الرز في الاخير ؟؟
winnipooh on Monday, 12/22/2008 2:04:00 PM
عندي سؤال
الكريمه تضاف مع الرز في الاخير ؟؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نعم اختي, الكريمة تضاف على الارز و تخلط عتى تصبح مثل الصورة, و بصراحة جربيها لانه طعمها طيب جدا
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 7:03:00 AM
نعم اختي, الكريمة تضاف على الارز و تخلط عتى تصبح مثل الصورة, و بصراحة جربيها لانه طعمها طيب جدا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

نعم يا أخت WINNI
تضاف آخر شيء قبل أن نرفعها عن النار بدقيقة أو دقيقتين. بس المهم إنها تختلط مع باقي المقادير. ونرفعها مباشرة.
anonymous-Admin on Tuesday, 12/23/2008 7:12:00 AM
نعم يا أخت WINNI
تضاف آخر شيء قبل أن نرفعها عن النار بدقيقة أو دقيقتين. بس المهم إنها تختلط مع باقي المقادير. ونرفعها مباشرة.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options