المجدرة    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Ready In
40 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- يوضع الماء في طنجرة على النار ويضاف إليه العدس والأرز وتترك حتى تغلي. بعد أن يغلي المزيج تخفف النار وتترك مدة ساعة ونصف. عندما ينفخ العدس والأرز يصبان مع الماء الموجود في الطنجرة في مطحنة الخضار وتُحاس (تتقلى) المواد جيداً.

- يوضع المزيج المهروس على نار متوسطة ويضاف إليه الملح والكمون. تفرم البصلة ناعماً وتحمر في السمن مع التحريك على نار معتدلة.

- يضاف البصل إلى العدس ويترك على نار خفيفة مدة خمس دقائق.

- يسكب في طبق ويقدم بارداً مع البصل الأخضر والفجل. وطبق من السلطة.
 
Additional Notes
1 كوب عدس حب
6 كوب ماء
ربع كوب أرز
1 بصلة صغيرة
ربع كوب سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
 
مافي أطيب من الشوكولاته بالدنيا كلها ولشو ما كانت
hussein on Thursday, 10/11/2007 12:00:00 AM
مافي أطيب من الشوكولاته بالدنيا كلها ولشو ما كانت
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طبعا اكيد ........ معك حق يا رورو ما في متل الشوكولا. يعطيكم العافية و كل سنة و انتو سالمين
hussein on Thursday, 10/11/2007 12:00:00 AM
طبعا اكيد ........ معك حق يا رورو ما في متل الشوكولا. يعطيكم العافية و كل سنة و انتو سالمين
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

مشكورين على المعلومات المفيدة
hussein on Friday, 11/16/2007 12:00:00 AM
مشكورين على المعلومات المفيدة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

إذن إلى الشوكولاتة
hussein on Monday, 12/3/2007 12:00:00 AM
إذن إلى الشوكولاتة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طبعـا أكلـها شـي عجيـــب
hussein on Monday, 12/3/2007 12:00:00 AM
طبعـا أكلـها شـي عجيـــب
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

THANK YOU I WILL TRY IT TOMORROW 3AJABTNI L TARIKA SAHLE KTIR
hussein on Thursday, 2/14/2008 12:00:00 AM
THANK YOU I WILL TRY IT TOMORROW 3AJABTNI L TARIKA SAHLE KTIR
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

بتجنن الاكله امبارح اكلتها
بس عن جد اشتهيت اكلها مره تانية
انس محمود ترك on Wednesday, 8/19/2009 6:45:00 PM
بتجنن الاكله امبارح اكلتها
بس عن جد اشتهيت اكلها مره تانية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options