تشيز كيك بالكريمة الحامضة    
بواسطة: hussein
hussein   Kuwait الكويت

Member Since

8/21/2013



 
0
 
ملخص عن الوصفة

للزينة: نصف علبة حشوة الباي من التوت الآزرق أو
Blue Berry FillingPie


وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
15 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
25 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

الكميةالوحدةالمكونات (المقادير)
1.5 علبة بسكويت دايجستيف (للقاعدة)
1 علبة زبدة أو وزن 100 غرام مذابة (للقاعدة)
1 ملعقة صغيرة قرفة (للقاعدة)
1 ملعقة طعام سكر عادي أو بني (للقاعدة)
3 علبة جبنة فيلاديلفيا (للحشو)
4 وحدة بيض بحرارة الغرفة (للحشو)
1 كوب أو كوب من السكر (للحشو)
1 ملعقة صغيرة فانيلا (للحشو)
2 علبة كريمة حامضة حامضة (للتغطية)
2 ملعقة طعام سكر (للتغطية)
0.5 ملعقة صغيرة فانيلا (للتغطية)
 
الاعداد

القاعدة:

تخلط المقادير كلها ثم نضعها في قالب التشيز كيك (26 سم) تساوي القاعدة بأطراف الأصبع .

الحشوة:

تخلط الجبنة في الخلاط عل سرعة معتدلة حتى حتى تنعم فيضاف لها البيض واحدة تلو الاخرى مع استمرارالخلط الجيد بعد كل اضافة و أخيرا يضاف السكر و الفانيلا و تخلط حتى تتجانس الكريمه.

تصب بعدها على القاعدة و تخبز في فرن حار 180 - 200 لمدة 45 دقيقة او حتى تتماسك الكيك (تهتز من الوسط فقط) و تبتعد اطرافها عن حواف القالب.

تخلط الكريمة الحامضة مع السكر و الفانيلا بالشبك اليدوي ثم نملأ الفراغ بين الكيك و القالب و بعدها نغطي سطحها.

يعادا خبز الكيكة في الفرن لمدة 10 دقائق اخرى

تخرج من الفرن و يمرر سكين حاد حول الكيكة ثم تترك حتى تبرد فتدخلها الثلاجاة.

 
ملاحظات اضافية

(كلما بردت تماسكت اكثر)

يفضل أن تترك بالثلاجة من 4 إلى 6 ساعات نفتح القالب و نخرجها و تزين بصلصة التوت و تقدم باردة او بدرجة حرارة الغرفة

 
aa
nishantgili on Wednesday, 9/4/2013 4:14:13 PM
s
   |   0 Dislike
   |   1 Like
   رد

nishantgili on Wednesday, 9/4/2013 4:22:08 PM
dc
   |   0 Dislike
تطبيق سهل جدا
hudaals78 on Thursday, 9/19/2013 3:09:30 AM
التطبيق سهل و الوصفة ممتازة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث