تشيز كيك بالكريمة الحامضة    
By: hussein
hussein   Kuwait الكويت

Member Since

8/21/2013



 
0
 
Recipe Description

للزينة: نصف علبة حشوة الباي من التوت الآزرق أو
Blue Berry FillingPie


Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Ready In
25 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

QuantityUnitName
1.5 علبة بسكويت دايجستيف (للقاعدة)
1 علبة زبدة أو وزن 100 غرام مذابة (للقاعدة)
1 ملعقة صغيرة قرفة (للقاعدة)
1 ملعقة طعام سكر عادي أو بني (للقاعدة)
3 علبة جبنة فيلاديلفيا (للحشو)
4 وحدة بيض بحرارة الغرفة (للحشو)
1 كوب أو كوب من السكر (للحشو)
1 ملعقة صغيرة فانيلا (للحشو)
2 علبة كريمة حامضة حامضة (للتغطية)
2 ملعقة طعام سكر (للتغطية)
0.5 ملعقة صغيرة فانيلا (للتغطية)
 
Preparation

القاعدة:

تخلط المقادير كلها ثم نضعها في قالب التشيز كيك (26 سم) تساوي القاعدة بأطراف الأصبع .

الحشوة:

تخلط الجبنة في الخلاط عل سرعة معتدلة حتى حتى تنعم فيضاف لها البيض واحدة تلو الاخرى مع استمرارالخلط الجيد بعد كل اضافة و أخيرا يضاف السكر و الفانيلا و تخلط حتى تتجانس الكريمه.

تصب بعدها على القاعدة و تخبز في فرن حار 180 - 200 لمدة 45 دقيقة او حتى تتماسك الكيك (تهتز من الوسط فقط) و تبتعد اطرافها عن حواف القالب.

تخلط الكريمة الحامضة مع السكر و الفانيلا بالشبك اليدوي ثم نملأ الفراغ بين الكيك و القالب و بعدها نغطي سطحها.

يعادا خبز الكيكة في الفرن لمدة 10 دقائق اخرى

تخرج من الفرن و يمرر سكين حاد حول الكيكة ثم تترك حتى تبرد فتدخلها الثلاجاة.

 
Additional Notes

(كلما بردت تماسكت اكثر)

يفضل أن تترك بالثلاجة من 4 إلى 6 ساعات نفتح القالب و نخرجها و تزين بصلصة التوت و تقدم باردة او بدرجة حرارة الغرفة

 
aa
nishantgili on Wednesday, 9/4/2013 4:14:13 PM
s
   |   0 Dislike
   |   1 Like
   رد

nishantgili on Wednesday, 9/4/2013 4:22:08 PM
dc
   |   0 Dislike
تطبيق سهل جدا
hudaals78 on Thursday, 9/19/2013 3:09:30 AM
التطبيق سهل و الوصفة ممتازة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options