طاجن المأكولات البحرية    
بواسطة: حسين

 
0
 
ملخص عن الوصفة
المكونات الأساسية لطبق المأكولات البحرية هي التوابل والطماطم

وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
55 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد

  1. يسخن الزيت في إناء كبيرو يضاف البصل و الثوم و يقلب حتى يلين. تضاف الطماطم و الخل و معجون الطماطم و توابل السمك و2/1 كوب ماء والملح والفلفل . يقلب جيدا و يترك ليغلي.

2. تخفض النار و يترك وهو غير مغطى لمدة 10 دقائق.

3. يضاف السمك و الكالاماري و الجمبري و يقلب ليمتزج جيداً. يترك غير مغطى لمدة 15-20 دقيقة او حتى ينضج الكاليماري تماما. يضاف الاوريجانو ويقدم فورا.

 
ملاحظات اضافية
4/1 كجم كالاماري مقطع حلقات
4/1 كوب خل
4/1 كوب معجون طماطم
3 حبات طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 كجم سمك فيليه مقطع مكعبات متوسطة
4/1 كجم جمبري متوسط مقشر و منظف
2 ملعقة صغيرة أوريجانو (حسب الرغبة)
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
حبة بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
ملح و فلفل
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث