الدجاج المحشي مع الخضار    
بواسطة: سلام

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
35 دقيقة
وقت الطهى
40 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
75 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
في طبق ضعي الملح، الفلفل الأسود، البهار المشكل، الكركم، القرفة، الهيل، اقسميه نصفين

اغسلي الارز وانقعيه لمدة 25 دقيقة

سخني الزيت، اضيفي اللحم، قلبي ليجف، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل المفروم، قلبي ليجف

اضيفي الأرز وبقية البهار، اضيفي الماء واتركيه الى ان ينضج الأرز. اتركيه يبرد ثم اضيفي نصف البقدونس

اغسلي الدجاجة وملحيها وبهريها ببقية البهار

احشي الدجاج، اغلقيها بخلة اسنان او بالخيط و الابرة.

ضعي الدجاجة في صينية فرن، وزعي حولها الخضراوات، انثري بعض الفلفل والملح، انثري بعض البقدونس على الخضراوات، اضيفي 1 كوب ماء، غلفيها بورق المنيوم وادخليها الفرن 180 لمدة ساعة ، اكشفيها، امسحيها بقليل من زيت الزيتون ثم اتركيها تتحمر.
 
ملاحظات اضافية
2 دجاج كامل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة هيل
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 كوب ارز قصير الحبة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

200 جرام لحم مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 قرن صغير الفلفل المفروم
1 كوب ماء
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب بازيلا

2 حبة متوسطة بطاطس،ارباع
2 حبة كبيرة طماطم، ارباع
1 حبة متوسطة جزر، شرائح
2 حبة كوسى، شرائح
1 حبة صغيرة بصل، ارباع
1 راس صغير ثوم، مقسوم نصفين
 
شكلها ماخوذه من الانترنت لانو مو شكلها انتيي عاملتيها بيدك
على كل حال يسلمو ايديك بدي اجربه
كنت عم بمزح معك ههههههههه
شكرا سلمت يداك
فااطمه من سوريه on Wednesday, 10/21/2009 9:02:00 PM
شكلها ماخوذه من الانترنت لانو مو شكلها انتيي عاملتيها بيدك
على كل حال يسلمو ايديك بدي اجربه
كنت عم بمزح معك ههههههههه
شكرا سلمت يداك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ايه صحيح شوي من المقادير من الانترنيت بس مع لمستي الخاصة على الطريقة و المقادير

جربيها و خبريني حبيبتي
سلام on Friday, 10/23/2009 9:16:00 AM
ايه صحيح شوي من المقادير من الانترنيت بس مع لمستي الخاصة على الطريقة و المقادير

جربيها و خبريني حبيبتي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث