كيكة الجزر    
بواسطة: Najat Naser

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
40 دقيقة
وقت الطهى
70 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
110 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
نخلط الجزر والجوز والزبيب ونتركهم جانباً
نخلط الطحين والملح والبيكنج باودر والكربونات والقرفة وجوزة الطيب مع بعضهم البعض يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى يبيض المزيج (حوالي 10 دقائق)
نبدا باضافة الطحين بالمناوبة مع الزيت على البيض حتى تنتهي المقادير سنلاحظ ان الخليط أصبح جامداً جدا
بواسطة ملعقة كبيرة نضيف خليط الجزر والمكسرات ونحرك من اعلى للاسفل بهدوء نصب الخليط في قالب (مدهون طحينة) ونسوي السطح بظهر الملعقة ونحمي الفرن على 190 مئوية
ننتظر 10 دقائق وندخل القالب ونتركه لمدة ساعة تقريبا ممكن فتح الفرن ولكن ليس قبل 35 دقيقة وعندما ننتهي من الخبيز نتركها تبرد في القلب نصف ساعة ثم نقلبها. وصحتين و عافية
 
ملاحظات اضافية
4 بيض
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب طحين
1 كوب سكر
3 كوب جزر مبروش خشن
1 كوب جوز مطحون خشن
1 كوب زبيب منقوع بماء لمدة ساعة ومصفى
1 ملعقة صغيرة كربونات
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
برش حبة جوز الطيب
 
الله يبارك لك يا ام محمود والله الكيكه غايه في الجمال ان شاء الله هجربها
hussein on Wednesday, 11/14/2007 12:00:00 AM
الله يبارك لك يا ام محمود والله الكيكه غايه في الجمال ان شاء الله هجربها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طعمها يجنن جربتها اليوم بس زدت 1/4 كاسة سكر وكانت تحفه وعملت الطبقة العلوية من جبنة الكيري او الفيلاديلفيا
وقالب زبدة السائحة و1/2 كوب سكر يخلط السكر مع الزبدة الى ان تذاب جيدا ومن ثم نضيف الجبنة ونخلطه جيدا ومن ثم نسكبه فوق الكيكة ونرش الجوز المقطع
onlyemoh on Tuesday, 1/20/2009 9:44:00 AM
طعمها يجنن جربتها اليوم بس زدت 1/4 كاسة سكر وكانت تحفه وعملت الطبقة العلوية من جبنة الكيري او الفيلاديلفيا
وقالب زبدة السائحة و1/2 كوب سكر يخلط السكر مع الزبدة الى ان تذاب جيدا ومن ثم نضيف الجبنة ونخلطه جيدا ومن ثم نسكبه فوق الكيكة ونرش الجوز المقطع
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث