برياني كنعد    
بواسطة: هدى عدنان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطهى
15 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
25 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
ينظف السمك ويبهر بالتندوري ويملح يقلى في الزيت مدة نصف ساعة او حتى ينضج او يحمر.

يغلى الماء مع اضافة الهيل والقرنقل والقرفة والرز وورق الغار والملح بعد النضج يصفى من الماء ويوضع في القدر يرش بقليل من الكركم يوضع على وجه السمك والبطاطا المقلي والباذنجان.

يقلى البصل مع اضافة ملعقة صغيرة من التندوري عندما يحمر البصل والثوم والبقدونس ويسكب على الرز مع السمك ثم نغطي القدر بالالمنيوم او الفويل ويوضع في الفرن مدة 15 دقيقة.
 
ملاحظات اضافية
2 كيلو سمك كنعد
4 بصلات مقطعة جوانح
2 فص ثوم
2/1 ربطة بقدونس
ورق غار
بهار التندوري
زيت
6 أكواب رز بستمي
مكسرات للزينة
بطاطا وباذنجان مقلي للزينة
هال او هيل او حبهان (قرنقل قرفة)
ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث