برياني كنعد    
By: هدى عدنان

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Ready In
25 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
ينظف السمك ويبهر بالتندوري ويملح يقلى في الزيت مدة نصف ساعة او حتى ينضج او يحمر.

يغلى الماء مع اضافة الهيل والقرنقل والقرفة والرز وورق الغار والملح بعد النضج يصفى من الماء ويوضع في القدر يرش بقليل من الكركم يوضع على وجه السمك والبطاطا المقلي والباذنجان.

يقلى البصل مع اضافة ملعقة صغيرة من التندوري عندما يحمر البصل والثوم والبقدونس ويسكب على الرز مع السمك ثم نغطي القدر بالالمنيوم او الفويل ويوضع في الفرن مدة 15 دقيقة.
 
Additional Notes
2 كيلو سمك كنعد
4 بصلات مقطعة جوانح
2 فص ثوم
2/1 ربطة بقدونس
ورق غار
بهار التندوري
زيت
6 أكواب رز بستمي
مكسرات للزينة
بطاطا وباذنجان مقلي للزينة
هال او هيل او حبهان (قرنقل قرفة)
ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options