حساء القرنبيط بالكريمة    
By: ايمان1

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Ready In
50 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- قطعي القرنبيط إلى زهور صغيرة، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح مدة ثلث ساعة.
- ارفعي القرنبيط من المغاء وانبشري نصف مقدار جبن الكونتيه ثم قطعي الجزء المتبقس الى مكعبات.
ارفعي الزبد على النار وأضيفي الكراث المفروم وقلبي ، ولكن لا تدعي لونه يتغير.
- رشيه بخفة بطحين، ثم أضيفي الحليب تدريجيا وأضيفي نصف لتر ماء مع التقليب.
- ملحي الخليط ودعيه يغلي، اضيفي القرنبيط والكريمة الطازجة، وواصلي الطهو لمدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
- اضربي الحساء في الخلاط ثم أعيديه مرة اخرى في القدر.
- أضيفي الجبن المبشور ودعيه كي يذوب مع التقليب بملعقة خشبية.
- وزعي الحساء في 4 أطباق فرديه، ثم وزعي فوقه مكعبات الكوتيه والفلفل الأسود المطحون.
- رشي قليلا من جوز الطيب فوق الحساء وقدميه فورا.
 
Additional Notes
- ثمرة قرنبيط صغيرة
- الجزء الأبيض من الكراث
- 50 غراما من الزبد
- 160 غراما من جبن كونتيه الفرنسي
- نصف لتر حليب
- ثمن لتر كريمة طازجة
- 50 غراما من الطحين
- قليل من جوز الطيب
- ملح وفلفل
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options