روكي ماونتن    
By: Nancy Sammak

Member Since

3/16/2009



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
30 min
Cook Time
40 min
Ready In
70 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
نعمل القطر أولاً
نضع الماء والسكر والليمون على نار عالية نحرك ونتركها حتى تغلي نضع النسكافية ونحرك جيدا حتى يذوب نوطي الحرارة ويترك مدة 10 دقائق على نار هادئة.
لعمل الكيك
نحمي الفرن على درجة حرارة 180
تدهن صينية دائرية بالزبدة وترش بالطحين
ننخل (الطحين + الباكنج باودر + بيكربونات الصوديوم + الملح)
نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يصبح لونه فاتح
نضيف الزيت ونخفق على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط
نضيف اللبن والطحين ونخفق حتى يتجانس.
نضعة بالصينية ويخبر في الفرن لمدة 40 دقيقة.
في أثناء خبز الكيكة نكسر البسكوت قطع صغيرة جداً ويوضع في صحن جانبا.
تخرج الكيكة من الفرن وتقلب نحدث ثقوب خفيفة على سطح الكيك بواسطة عود اسنان
نسقي الكيكة بالنسكافية
ندهن السطح بالمربى
وتترك جانبا
لعمل طبقة البسكوت
نضع جميع المقادير معاً في قدر واسع على النار نحرك جيدا حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة.
نضيف البسكوت لمزيج الشوكولاتة ويحرك حتى يتغطى البسكوت كاملا بالشوكولاتة.
نضع البسكوت فوق الكيك على شكل جبل، يلف بالقصدير ويترك بالثلاجة مدة 2 ساعة تقريباً.
تقدم باردة
 
Additional Notes
للكيك:
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 كوب سكر
1⁄3 كوب زيت (ثلث )
1 كوب لبن
برش برتقالة (حسب الرغبة)
للقطر
1 كوب صغير سكر
1 كوب صغير ماء
عصرة ليمون
2 ملعقة كبيرة نسكافية
2 ملعقة طعام مربى (أي نوع)
لطبقة البسكوت
1 علبة حليب مركز محلى
1 علبة قشطة
200 غم شوكولاتة مرة
½ اصبع زبدة (50 غم)
3 بكيت بسكوت شاي (ما يقارب 90 حبة)
 
وصفة لذيذة بس مرة دسمه تسلم ايديكي وصفاتك جميلة
ايمان1 on Tuesday, 6/16/2009 2:45:00 AM
وصفة لذيذة بس مرة دسمه تسلم ايديكي وصفاتك جميلة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

حلوة وايد
زهور محمد on Wednesday, 8/19/2009 3:44:00 AM
حلوة وايد
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options