فتة الباذنجان    
By: lisa yousef

Member Since

3/24/2009



 
0
 
Recipe Description
طبق لذيذ جدا خصوصا في رمضان...

Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Ready In
30 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
نقلي الباذنجان المقطع الى مكعبات بزيت نباتي ثم نصفي الزيت منه بواسطة قطعة من مناشف المطبخ ثم نقوم بقلي الخبز الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نصفيه بنفس الطريقة.

نخلط اللبن و الطحينة والملح والليمون و الثوم مع بعض حتى تتشكل الصلصة. ثم نضيف في جاط بايركس طبقة من الخبز ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة اللحم ثم نضيف نصف كمية الصلصة ثم نضيف طبقة اخرى من الباذنجان ثم الخبز ثم باقي كمية الصلصة ثم نزينها بالصنوبر والبقدونس المفروم وتقدم باردة.... وصحتين وهناء
 
Additional Notes
3 حبات باذنجان مقطع الى مكعبات
علبة لبن زبادي ( لبن رايب )
3 ملاعق كبيرة طحينة
3 فصوص ثوم مدقوقة ناعم
عصير حبة ليمون
ملعقة صغيرة ملح
خبز عربي مقطع مكعبات
كوب لحمة غنم مفرومة مقلية مع بصل والبهارات
 
يسلمو ايديكي ليزا
أنا بعملها نفس الطريقة بالزبط بس بضيف طبقة بندورة مقطعه مكعبات صغيرة جدا و مصفاة من مائها

لزيزة جدااااااااا
shorooq sameer on Wednesday, 5/27/2009 11:29:00 AM
يسلمو ايديكي ليزا
أنا بعملها نفس الطريقة بالزبط بس بضيف طبقة بندورة مقطعه مكعبات صغيرة جدا و مصفاة من مائها

لزيزة جدااااااااا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

و أحيانا بضيف للزينة صنوبر مقلي و لحم مفروم معصج
shorooq sameer on Wednesday, 5/27/2009 11:30:00 AM
و أحيانا بضيف للزينة صنوبر مقلي و لحم مفروم معصج
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا كتير الك يا SHOROOQSعلى التعليق وممكن مثل ما حكيتي نضع بندورة و صنوبر وانا ايضا وضعت لحمو مفرومة داخل الفتة. وصحتين انشاء الله تكون عجبتك
lisa yousef on Wednesday, 5/27/2009 2:12:00 PM
شكرا كتير الك يا SHOROOQSعلى التعليق وممكن مثل ما حكيتي نضع بندورة و صنوبر وانا ايضا وضعت لحمو مفرومة داخل الفتة. وصحتين انشاء الله تكون عجبتك
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options